Американские ученые установили, что кислый вишневый сок помогает пожилым людям дольше спать и реже просыпаться ночью, сообщает «Царьград». Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что регулярное употребление кислого вишневого сока улучшает качество сна у людей старшего возраста. Напиток увеличивает общую продолжительность отдыха и сокращает число ночных пробуждений. В ходе пилотных испытаний двухнедельный курс ежедневного приема сока оказался эффективнее плацебо. Участники эксперимента спали дольше и отмечали улучшение самочувствия после ночного отдыха. Авторы работы объяснили эффект сочетанием биологически активных веществ. В состав напитка входят мелатонин, регулирующий циркадные ритмы, триптофан, необходимый для выработки серотонина, магний, способствующий расслаблению нервной системы, и флавоноиды с противовоспалительным действием. По данным исследователей, синергия этих компонентов снижает уровень стресса, поддерживает настроение и нормализует выработку гормонов