Недавно прочитала советы по рациональному питанию, опубликованные в интернете, от норвежской службы социального обеспечения NAV, показавшиеся мне интересными. Хотя я в вопросах приготовления пищи об ее полезности не особенно задумываюсь. Скорее из гастрономических свойств исхожу. Разве что кефир каждый день заставляю себя выпивать. И употребляю рыбий жир в капсулах в не летние месяцы.
Возможно, вам эти советы тоже будут интересны:
Вообще-то, по моим наблюдениям, норвежцы не особо заморачиваются с приготовлением пищи ежедневно. На завтрак-бутерброды. В обед на работе обычно они же. Вечером-семейный прием пищи около семи-шести часов. При этом часто это магазинная или заказанная в ресторане пицца.
Интересно, а вы задумываетесь, насколько здоровыми считаются блюда, которые вы готовите?
Подсчитываете калорийность, витамины, белки-жиры-углеводы и прочие составляющие? Употребляете в пищу преимущественно цельнозерновой хлеб?