🇧🇷 Окова́лок - отруб с тазовой части, около трех крайних ребер животного, самая ценная часть говяжей туши. Мясо в этом участке очень нежное, без ярко выраженных грубых волокон и сухожилий. Из него получится прекрасное жаркое, бульон или бифштекс. Цена: 950р/кг🔥 Короб ~ 25кг (5 кусков в коробке). В наличии на складе!
Говядина бескостная - Окова́лок / Бразилия 🇧🇷
Окова́лок - отруб с тазовой части, около трех крайних ребер животного, самая ценная часть говяжей туши. Мясо в этом участке очень нежное, без ярко выраженных грубых волокон и сухожилий.
Из него получится прекрасное жаркое, бульон или бифштекс.
Цена: 950р/кг🔥
Короб ~ 25кг (5 кусков в коробке).
В наличии на складе!
