Ресторан дома за 15 минут: острые креветки, которые исчезают за секунды!🔥
Добрый вечер, друзья! 🤝
Хотите удивить своих близких чем-то необычным? Приготовьте эти вкусные и ароматные креветки! Они готовятся быстро и просто, а результат порадует даже самых искушëнных гурманов! 😉
Ингредиенты:
- Креветки очищенные крупные – 200 г
- Яйцо – 1 шт.
- Крахмал картофельный – 3 ст. л.
- Порошок васаби или горчица – 1 ч. л.
- Соль и перец – по вкусу
- Масло растительное – для жарки
- Зелень свежая – для украшения
Приготовление:
1. Размораживаем креветки при комнатной температуре. В миске взбиваем яйцо вилкой до однородности. Добавляем крахмал, порошок васаби, щепотку соли и перца. Перемешиваем смесь до получения густой массы без комочков.
2. Если масса слишком густая – добавьте немного воды, если жидкая – ещë немного крахмала.
3. Каждую креветку погружаем в приготовленную массу так, чтобы она полностью покрылась кляром.
4. Нагреваем сковороду с большим количеством растительного масла. Жарим креветки до золотистого цвета около 1–2 минут с каждой стороны (важно не передержать, чтобы они остались сочными!).
5. Выкладываем готовые креветки на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. Подавать лучше всего горячими, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита и кулинарных успехов вам и вашим близким! 😉
#ужин #креветки #морепродукты
