Многие замечали: покупаешь букет в супермаркете - и уже через день он выглядит уставшим. А иногда цветы из цветочного магазина стоят неделю и дольше. Почему так происходит?
Дело не в «удаче» и не в «сорте». Есть вполне конкретные причины. В супермаркетах цветы чаще всего: — стоят без холодильников
— находятся рядом с продуктами
— подвергаются перепадам температуры
— долго лежат на витрине Цветы - это живой продукт.
Им нужна стабильная температура и правильная влажность. В цветочных магазинах обычно используют специальные холодильные камеры, которые сохраняют свежесть. Очень важный момент - как цветок попадает в магазин. Чем длиннее цепочка поставки, тем меньше у него «жизни» после покупки. Свежие цветы - это: — быстрая логистика
— минимальное время в пути
— правильное хранение после срезки Поэтому в профессиональных магазинах уделяют большое внимание поставкам. В супермаркете за цветами часто: — никто не следит регулярно
— не меняют воду
— не подрезают стебли В цветочных же магазинах: