Эту капусту можно готовить совсем без соли. Уже в тарелке посыпать вместо соли корицей. Пробуйте!
Продукты берите, какие можно.
У нас сегодня капуста, много лука для сладости, морковь, фасоль, болгарский перец.
Приготовление.
2 головки лука порезать соломкой.
Немного растительного масла льем на сковороду и ставим на плиту.
Морковку измельчаем на терке.
Лук пассеруем и туда же добавляем морковь. Еще немного обжариваем. Добавляем фасоль. Её мы замочили на ночь и утром закипятили. То есть, фасоль почти готова.
Сверху кладем капусту. Капуста свежая и немного оставшегося с вечера салата ( капуста, морковь и замороженная красная смородина).
Замороженный болгарский перец, порезанный соломкой.
Заливаем бульоном, водой, или, в нашем случае, вода, в которой варилась фасоль, 0,5 стакана. На медленном огне пусть тушится до готовности. У нас примерно полчаса.
Можно добавить кетчуп или томатный сок ( тогда воды не надо).
Посыпать в тарелке молотой корицей.
Это невероятно вкусно!
Сохраняйте себе, делитесь рецептом, комментируйте, подписывайтесь на канал