Каждую весну мы, дачники, полны амбиций. В прошлом году я рекордно накормил соседей кабачками, в этом — замахиваюсь на «королеву бахчи». Да, я знаю, что Подмосковье — это зона рискованного земледелия. Наше лето может быть как жарким, как в Ташкенте, так и промозглым, как в Мурманске. Но азарт и желание доказать, что «своё» всегда вкуснее, подстегивают меня попробовать вырастить настоящую, большую и сладкую дыню.
Расскажу о своем плане на этот сезон: от выбора сорта до сбора урожая (надеюсь, он будет!).
Шаг 1. Выбор сорта: Никакой экзотики, только проверенные
Первая и самая главная ошибка новичка — купить семена самого красивого южного сорта с картинки. В наших широтах им просто не хватит солнца и тепла, чтобы набрать сахар. Поэтому мой выбор пал на гибриды и сорта, специально адаптированные для короткого и прохладного лета.
В этом году я решил не экспериментировать с десятком сортов, а сделать ставку на двух проверенных «бойцов»:
1. «Алтайская». Это классика. Дыньки вырастают небольшие (0,8–1,5 кг), но они гарантированно созреют. Вкус у нее не такой медовый, как у узбекских сортов, но аромат и сладость будут обеспечены даже в пасмурное лето.
2. «Амал F1». Этот гибрид я выбрал для «большой цели». Обещают плоды до 3–4 кг при правильном уходе. Главное его достоинство — высокая устойчивость к перепадам температур и мучнистой росе. Надеюсь, что именно этот сорт станет моим рекордсменом по весу.
Шаг 2. Секретное оружие — рассада
В открытый грунт семенами в Подмосковье дыню сажать бессмысленно — она просто не успеет вызреть. Поэтому мой план стартует в середине апреля.
· Сроки: 15–20 апреля. К моменту высадки в грунт (начало июня) рассаде должно быть около 35–40 дней.
· Грунт: Покупаю специальный грунт для тыквенных культур. Он легкий и питательный.
· Главный секрет: Дыня, как и огурцы, терпеть не может пикировки. Корневая система у нее нежная. Поэтому сажать буду сразу в отдельные торфяные горшочки или большие пластиковые стаканы объемом не менее 0,5 литра. Перед посадкой семена замочу в воде с соком алоэ — для энергии роста.
Шаг 3. Подготовка «умной» грядки
Грядку я готовлю заранее, еще в мае. Для дыни критически важны два фактора: тепло и отсутствие застоя воды.
1. Место: Выбираю самое солнечное место на участке, желательно у стены дома или южной стороны забора, чтобы строения отдавали тепло ночью.
2. Теплая грядка: Поскольку земля у нас долго прогревается, я делаю «теплую грядку». Снимаю верхний слой почвы, укладываю слой веток, затем слой прошлогодней травы и перепревшего навоза, а сверху возвращаю землю. Микроорганизмы будут перерабатывать органику и выделять тепло, согревая корни.
3. Укрытие: Рядом с грядкой сразу ставлю дуги. В первую неделю-две после высадки, а также в холодные августовские ночи, буду натягивать плотный спанбонд.
Шаг 4. Высадка и формирование: Хирургия во благо урожая
В первых числах июня, когда минует угроза заморозков, высаживаю рассаду. Схема посадки — 70х100 см, чтобы плети было где разгуляться.
И тут начинается самое важное — формирование куста. Если просто дать дыне расти как хочет, мы получим кучу ботвы и мелкие, как кулак, плоды. Мой план:
· Прищипка главного стебля: Как только на растении появится 5-й настоящий лист, я прищипну верхушку. Это нужно, чтобы дыня пустила боковые плети, на которых и завязываются плоды.
· Нормирование завязей: На каждом растении я оставлю не больше 3-4 плетей и всего 2-3 плода. Да, это жестоко, но иначе им не хватит сил вырасти большими и сладкими. Все остальные завязи буду безжалостно удалять.
· Подкормка: Через неделю после высадки полью настоем коровяка. А когда плоды начнут наливаться, добавлю калийные удобрения (например, настой золы) — это для сахаристости.
Шаг 5. Полив и хитрости для сладости
Полив — это палка о двух концах. Дыня любит воду, но от переизбытка влаги плоды становятся водянистыми и пресными.
· До появления завязей поливаю регулярно.
· Как только дыньки завязались и стали размером с теннисный мяч, полив резко сокращаю. В жару поливаю только чуть-чуть, чтобы поддержать листья, но не заливать плоды.
· Секретная фишка: Некоторые опытные бахчеводы советуют за пару недель до созревания положить под каждый плод дощечку или кусок фанеры. Это убережет дыню от касания с сырой землей, снизит риск гниения и плесени.
Жду чуда
Конечно, в августе я буду с тревогой вслушиваться в прогноз погоды. Если обещают дожди и похолодание, придется накидывать сверху двойной слой пленки или вообще сооружать парник. Но я верю, что мои труды окупятся.
Представляю себе этот момент в конце августа — начале сентября: я срезаю с плети тяжелую, бочок которой уже пожелтел и источает божественный аромат. Мякоть тает во рту, а сок течет по рукам. Ради этого мгновения и стоит браться за эту авантюру под названием «подмосковная дыня».
Осенью сделаю отчет об этом эксперименте, посмотрим, что у меня получится.