Новосибирские власти прокомментировали ситуацию с поставками молочной продукции племзавода «Ирмень» в торговые сети региона во время карантина, официально введённого на предприятии в Ордынском районе с 6 марта 2026 года, сообщает портал «Сиб.фм». Несмотря на ограничения, читатели издания регулярно наблюдали продукцию завода на магазинных полках. Начальник регионального управления ветеринарии Юрий Шмидт разъяснил, что вся выпускаемая заводом продукция соответствует санитарным нормам и безопасна для потребителей, поскольку проходит термическую обработку.
«Бизнес-модель этого предприятия заключается в том, что молоко они получают, и на этом же месте это молоко перерабатывают. А молочный продукт, прошедший термическую обработку по стерилизации, абсолютно безопасен», — заявил Юрий Шмидт.
По словам Шмидта, успешность бизнеса «Ирмени» обусловлена уникальной моделью производства: предприятие самостоятельно получает молоко, перерабатывает его и контролирует качество готовой продукции на месте. Каждая партия проходит тщательную проверку, а метод стерилизации обеспечивает максимальную защиту от патогенных микроорганизмов. Результаты лабораторных исследований однозначно подтверждают отсутствие рисков для здоровья покупателей, что позволяет продукции оставаться на прилавках даже в период действия карантинных мер.
Читайте также на Om1 Новосибирск:
В Новосибирской области во время карантина ежедневно проверяют 200 проб молока
Ссылка на новость: https://nsk.om1.ru/news/society/412650-vlasti_novosibirska_objasnili_postavki_moloka_irmen_v_magaziny_vo_vremja_karantina/