Всем привет! Ерш – типичный хищник, хотя из-за своих скромных размеров он редко становится объектом прицельной ловли. Большинство рыболовов встречаются с ним случайно, когда он нагло ворует червя с крючка, предназначенного для леща или плотвы. Главная «фишка» ерша — его острейшие плавники. Извлечение этой рыбы из садка или снятие с крючка заставляет нервничать даже бывалых рыболовов. Укол об его шипы очень болезненный и может долго не заживать, поэтому обращаться с добычей нужно аккуратно, лучше используя специальные перчатки или экстрактор. 🧤 Хотя специально за ершом ездят редко, если уж он попался на крючок, не спешите его выбрасывать! Самого мелкого ерша лучше всего отправить в кастрюлю. Навар от ухи из ершей получается настолько нежным, клейким и ароматным, что по вкусу не уступает знаменитой ухе из семги или форели. Вопреки мифам, ерш не всегда бывает «с палец». Встретить крупного ерша — большая удача, так как особи массой более 200 грамм попадаются крайне редко. В среднем его д