Пока я размышляла о жизненно важных вещах и пребывала в ожидании творческого вдохновения, на календаре незаметно наступила среда 👩💻
И казалось бы — до пятницы еще далеко, до четверга, вон, вообще рукой подать. А четверг, как вы знаете, день хоть и суровый, но у кофеманов теперь особенный.
Если вы вдруг пропустили эту эзотерическую волну: в последнее время в соцсетях набирает обороты поверье, что кофе с корицей, выпитый именно в четверг, неумолимо привлекает в жизнь деньги и успех 🙊 Ритуал окрестили «четверговым с корицей», и армия его последователей готовится к церемонии уже завтра.
Я, если честно, ничего против не имею. Ни против кофе, ни против четвергов, ни даже против веры в магию. Ритуалы вообще штука полезная: они привносят в жизнь порядок и предсказуемость. А порядок в социуме — это уже достижение 🫡
Но есть один нюанс, который рушит всю эзотерику.
С вероятностью 99% завтра вы выпьете свой «четверговый»… с кассией. Потому что настоящую корицу в нашей стране днем с огнем не сыскать 😳
Путаница тянется из Юго-Восточной Азии. Настоящая корица — это кора Коричника цейлонского. А кассия — кора Коричника китайского. Они, конечно, родственники и даже относятся к одному роду, но разница — колоссальная.
Китайский родственник крупнее, растет активнее, его ареал шире. Поэтому кассия дешевая и доступная. Именно она чаще всего и лежит на полках супермаркетов и в кофемашинах.
Цейлонский же коричник — растение нежное и капризное. Растет на Шри-Ланке, и для пряности годится только тонкий внутренний слой коры молодых побегов.
Именно поэтому настоящая корица легко крошится пальцами, имеет тонкий, теплый вкус без горечи.
А кассия — твердая как деревяшка (кофемолка иногда сдается без боя), и вкус у нее более резкий, терпкий, с горчинкой.
Большой беды в кассии нет. Но осадочек, как говорится, остается 🤌
И тут невольно закрадывается мысль 💡:
А не поэтому ли среди тех, кто так самоотверженно соблюдает ритуал «четвергового кофе», так мало по-настоящему богатых людей?
Ведь по воле злого рока их магический напиток завтра автоматически превратится в «четверговый с кассией»…
😁😁😁
Так что, возможно, секрет успеха не в ритуале, а в качестве деталей. Но это уже совсем другая история.
