Это очень удобное и доступное блюдо. Удобно оно тем, что сразу и мясо, и гарнир. Блюдо сытное, готовится легко и быстро. Можно даже приготовить на праздничный стол.
Берем куриную грудку, отбиваем, посолить, поперчить, смазать чесноком (можно и без чеснока). Дать промариноваться минут 20.
Пока маринуется грудка, вы подготавливаете наполнитель к ней. Ниже приведу немного примеров наполнителя, а вы уже можете включить свою фантазию и сделать как Вам хочется.
1. Можно просто отварить картофель в мундире, очистить, порезать кружочками или кубиками и выложить на грудку.
1. Можно просто отварить картофель в мундире, очистить, кружочками или кубиками и выложить на грудку.
2. Порезать кубиками кабачок, баклажаны, грибы, помидоры и выложить на куриную грудку.
3. Или слегка отварить цветную капусту, разобрать на соцветия и выложить на грудку.
4. Просто выложить консервированный ананас.
5. Мы сегодня предварительно обжарили грибы, отварили картофель в мундире, очистили, порезали на кубики и выложили на грудку.
6. Недавно делали картофельное пюре (без масла и молока), просто отварной картофель истолочь в пюре и сверху на отбивную.
Вот такие наполнители вы можете сделать и каждый раз это будет новое блюдо.
И так... Наполнитель подготовили. Противень смазываем растительным маслом, выкладываем грудку, сверху наполнитель, а сверху сырная шапочка. Рецепт сырной шапочки по ссылке
Так сегодня получилось у нас. Выложили грибы, сверху картофель, сверху сырная шапочка.
На противень добавить полстакана воды . Я сегодня забыла добавить воду, в е получилось вкусно.
Выпекать минут 20-25 при 180 градусах.
Приятного аппетита! Фантазируйте и будет у Вас разнообразное меню.