Овощеводы реализуют остатки прошлогоднего урожая, активно готовятся к новому сезону. Какие культуры займут в этом году гектары волгоградских плантаций? Вопрос принципиальный. Ситуация на рынке по отдельным видам продукции сводит на нет усилия и затраты сельхозпроизводителей.
Фото: Александр Комочков
Говорят, «остатки всегда сладки». В данном случае горьки – все-таки лук. Это хранилище было заполнено целиком. Продукция отлично долежала до середины марта. Последние партии уходят на реализацию – закрома пустеют.
Недели за полторы-две должны справиться с отгрузкой. Вот так, по-простому, можно определить сохранность репчатого лука. Все же зиму зимовал, но не отсырел, не слежался.
«Посыпался, значит, лук сухой, хранили до весны. Хотя и осень была непростая в этом плане. Были туманы, если помните», – говорит руководитель сельхозпредприятия Дмитрий Телитченко.
В умном хранилище мощная вентиляция, поддерживается нужная температура. Сортировочно-фасовочная линия позволяет небольшим трудовым коллективом перемещать луковые горы в аккуратные сетки.
В свое время из-за дефицита рабочих рук вложились в технику, механизировали и уборку. На поздний лук сделали ставку именно потому, что он хорошо ее переносит. Ну и достойной цены может в хранилище подождать.
«В этом году лук лучше, чем в прошлом году. Хороший, качественный. Переберем, пойдет в магазин людям», – говорят сортировщицы.
В прошлом году в сельхозпредприятии «Русь» лук уродился неплохой, хотя погодные условия не всегда благоприятствовали. В июле часть плантаций побил град. Но по-настоящему тяжелый удар нанесла не природа. Последние три года цена на лук – слезы. Она несоизмерима с затратами на производство. Рынок предлагает за репчатый столько же, сколько 7-8 лет назад. А подорожало практически все – горючее, электроэнергия, семена, средства защиты растений и прочее.
«Потребность в нашей продукции снижается, потому что заходит аналогичная продукция из соседних дружественных стран. Несколько лет мы пытались конкурировать, не очень получается. Видимо, у них какие-то позиции подешевле. Нам так дешево производить не получается», – отмечает руководитель сельхозпредприятия Дмитрий Телитченко.
Поскольку оборудование, обеспечивающее хранение, работает на электричестве, с каждым зимним днем лук становился только дороже. А цена осталась на уровне осенней. Получилось, не только производили, но и хранили в убыток. «Горе луковое» постигло ряд хозяйств, которые специализируются на этой культуре.
«Уже третий год у нас на луке минусовой результат, отрицательный, о рентабельности не приходится говорить. Надеялись на 2025 год, не может быть несколько лет подряд. Нет, все-таки ситуация не изменилась», – отмечает руководитель сельхозпредприятия Дмитрий Телитченко.
Руководство этого сельхозпредприятия, где умеют – даже любят – выращивать лук, было вынуждено принять очень трудное решение: этой весной лук не сеять. Впервые за десятки лет.
«Я в свое время защищал кандидатскую по теме рисков в овощеводстве открытого грунта, проходил в теории, теперь прохожу на практике. Ничего, мы задубевшие крестьяне, не боимся трудностей. Понимаем, на какое-то время развитие будет приторможено. Мы надеемся, это временное явление, пока ничего не продаем. Уборочная техника, фасовочная линия – все остается», – говорит руководитель сельхозпредприятия Дмитрий Телитченко.
Земля тоже простаивать не будет. В севообороте всегда присутствует озимая пшеница. Перезимовала, подвести не должна.
«Цены на пшеницу невысоки, но там хотя бы положительный результат, не минус. На лук – минус. Здесь надежда есть», – говорит руководитель сельхозпредприятия Дмитрий Телитченко.
Взяв по луку паузу, будут присматриваться к другим культурам, которые можно с прибылью выращивать на орошении. Пока на свободных площадях планируют посеять яровые. Сезон предстоит необычный. Но выход в поле никто не отменял.
«Сейчас пару недель подсохнет – и поедем», – говорит механизатор Александр Петров.
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен, MAX