НОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РАСКРЫВАЕТ СВЯЗЬ МЕЖДУ ПИТАНИЕМ И ОНКОЛОГИЕЙ Учёные из Университета Рутгерса (Rutgers University, США) под руководством доктора Джона Смита (имя вымышлено для примера, в реальном исследовании укажите фактического руководителя) обнаружили, что снижение потребления белка может помочь замедлить рост рака печени у людей с нарушенной функцией этого органа. Это открытие основано на механизме, связанном с токсичным аммиаком. АММИАК КАК ТОПЛИВО ДЛЯ ОПУХОЛИ Повреждённая печень не справляется с очисткой организма от аммиака — побочного продукта метаболизма белка. Избыток этого вещества накапливается и, как выяснилось, способствует росту опухолей. В эксперименте на мышах уменьшение белка в рационе привело к снижению уровня аммиака, замедлению развития рака и значительному увеличению выживаемости. ПЕРСПЕКТИВЫ ДЛЯ ПАЦИЕНТОВ Хотя исследование пока проводилось на животных, его результаты открывают новые пути в лечении гепатоцеллюлярной карциномы (ГЦК) — наиболее распространённого