Простой рецепт приготовления сытного блюда для обеда или ужина. Оригинальность вкуса дает добавление киви. Своим соком оно пропитывает мясо и делает его мягким и сочным.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 гр.
- Киви - 1 шт.
- Майонез - 2 ст. л.
- Сыр твердый - 100 гр.
- Растительное масло - 20 гр.
- Соль, специи - по вкусу
Куриное филе немного отбейте кухонным молоточком и обжарьте по 1-2 минуты с каждой стороны. Мясо изменит цвет и запечатает все соки внутри кусочка.
Обжаренное мясо выложите на противень застеленный пергаментом. Смажьте майонезом. По вкусу посыпьте солью и специями.
Киви очистите, нарежьте кружочками и разложите по мясу.
Сверху обильно посыпьте тертым сыром. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовое блюдо извлеките из духовки и переложите на тарелку.
Подавайте к столу сразу в горячем виде.
Приятного аппетита!
Вам понравится:
Суп с белыми грибами
Суп с тушенкой и гречкой в мультиварке