Саратов. 17 марта. НТА-Приволжье — Министерство сельского хозяйства Саратовской области на постоянной основе ведет мониторинг отпускных цен на основные категории продуктов питания, производящиеся в регионе, в том числе на яйцо.
Как заявили в ведомстве, с конца февраля текущего года наблюдается тенденция к сезонному увеличению стоимости товарного яйца, что обусловлено ростом себестоимости производства, в том числе затрат на сырье для комбикормов и логистику, а также повышением спроса в предпасхальный период.
Между тем, подчеркивают в минсельхозе области, птицеводческие предприятия региона работают в штатном режиме, полностью обеспечивая внутренние потребности. Более того - на сегодняшний день обеспеченность жителей яйцом превышает годовую потребность в два раза.
Ранее сообщалось, что более 1,6 млрд рублей инвестируют в пять новых производств АПК в Саратовской области.