Добрый день, дорогие друзья. Рад всех снова видеть на канале про пенное. Сегодня очередной обзор на продукт российских пивоваров. От пивоварни "Таркос", которой этой весной очень много на канале.
Итак, hop weizen "Ящерка Билль". Заявлено пиво пшеничное, светлое, нефильтрованное, неосветлённое, пастеризованное. Объём классический 0,45 л., плотность 14%, алкоголь 5.5%, ibu 30. Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный ячменный, хмель дрожжи пивные.
На этикетке симпатичная ящерица, в классическом стиле для "Таркос". Пробочка под ключ, чёрная, обычная, интереса для коллекционеров не представляет. Также мы видим здесь пометочку, что перед употреблением надо взболтать, спасибо за это пивоварам. Цена данного продукта в магазине "Таркос" была не сильно дорогая, в районе 130-150 рублей, так как продукт относится к регулярной линейке "Алиса".
Переходим непосредственно к дегустации. В бокал наливается пиво тёмно-жёлтого цвета, мутное, с неплохой карбонизацией и достаточно приятной пенной шапкой. Она средняя по плотности, я бы сказал, что с достаточно крупными пузырями.
В аромате неплохие цитрусовые нотки и чуть уловимая сладость. Пена садится достаточно быстро, в районе двух, трёх минут максимум. После оседания остаётся приятная каёмочка. Она остается до самого конца распития напитка. Это очень приятно, когда пьёшь из бокала или из кружки. Но в аромате, по мере оседания пены, пропадают почти все цитрусовые нотки.
На глотке заходит лёгкая приятная кислинка, переходящая в неплохую горчинку, которая быстро-быстро пропадает в послевкусии. И кислиночка и горчиночка достаточно приятные. Данный продукт средний по плотности, при этом достаточно питкий. А за счёт того, что в послевкусии всё очень быстро уходит, то каждый глоток делается как первый. Это достаточно приятно.
Данный продукт, хорошо охлаждённый, неплохо освежал бы летом. Несмотря на свою плотность. Этот напиток, в принципе, мне понравился. Я здесь уловил небольшие черты от ipa или apa. Да и пшеничку я тоже люблю. Поэтому можно сказать, что это мой напиток.
Единственное, если сравнивать его с "чеширским котом" или с чем-нибудь типа "vermont ipa", то на мой взгляд, кот будет немножечко более вкусной пшеничкой, а "vermont ipa" примерно такой же. Я бы сказал, что это смешение кота и "vermont ipa".
Поэтому данному продукту я поставлю четыре по пятибалльной шкале. Но, тем не менее, могу его смело рекомендовать всем, кто любит пшеничное пиво или любит apa, ipa. Берите, вы не разочаруетесь.
А на сегодня, дорогие друзья, очередная статья подошла к концу. До новых встреч на канале. Всем вкусного пенного. И помните, всё хорошо в меру.