🌀 Ингредиенты: Красный сладкий перец - 1 шт Морковь - 1 шт Цукини - 1 шт Кускус - 200 г Вода - 400 мл Соль - по вкусу Растительное масло - 4 ст.л Асафетида 🌀 Приготовление: Нарезаем морковь мелкими кубиками. В сотейнике разогреваем растительное масло, кладем морковь и жарим, помешивая, на среднем огне, около 5-6 минут. Мелко нарезаем перец и цукини. Добавляем в сковороду к моркови, жарим, помешивая, до готовности всех овощей, еще около 5-7 минут. Добавляем асафетиду и жарим 30 секунд. Вливаем воду, добавляем соль и доводим до кипения. Добавляем кускус. Перемешиваем, снимаем сотейник с огня, накрываем крышкой и отставляем в сторону на 5 минут. Когда кускус распарится, разрыхляем его вилкой. 💬 Мы в мессенджере МАХ
🥣 КУСКУС С ОВОЩАМИ
🌀 Ингредиенты:
Красный сладкий перец - 1 шт
Морковь - 1 шт
Цукини - 1 шт
Кускус - 200 г
Вода - 400 мл
Соль - по вкусу
Растительное масло - 4 ст.л
Асафетида
🌀 Приготовление:
Нарезаем морковь мелкими кубиками. В сотейнике разогреваем растительное масло, кладем морковь и жарим, помешивая, на среднем огне, около 5-6 минут. Мелко нарезаем перец и цукини. Добавляем в сковороду к моркови, жарим, помешивая, до готовности всех овощей, еще около 5-7 минут. Добавляем асафетиду и жарим 30 секунд. Вливаем воду, добавляем соль и доводим до кипения. Добавляем кускус. Перемешиваем, снимаем сотейник с огня, накрываем крышкой и отставляем в сторону на 5 минут. Когда кускус распарится, разрыхляем его вилкой.
