Этот ягодный пирог получается невероятно сочным внутри и с рассыпчатой золотистой корочкой сверху. Контраст нежного теста и насыщенной ягодной начинки делает его идеальным десертом к чаю или кофе. Готовится просто, без сложных техник, но выглядит как из кондитерской. Начинка остается густой и не растекается, а аромат просто невозможно игнорировать. Отличный вариант как для домашнего уюта, так и для гостей. Один из тех рецептов, которые хочется повторять снова и снова
Ингредиенты: (Форма ⌀ 22 см)
Мука ~ 230-250 г
Сахар 80 г
Сливочное масло 100 г
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванильный сахар 8 г
Соль по вкусу
Начинка:
Любые замороженные ягоды 600 г
Крахмал кукурузный 30 г
Сахар 120-150 г
Выпекать при 180 ° ~ 35 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки
Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239771
Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all