Каждый день в мире продаются тысячи баночек с коллагеном. Реклама обещает, что морщины разгладятся, суставы перестанут беспокоить, а кожа станет как у младенца.
Но что на самом деле происходит в организме, когда вы его принимаете? Разберёмся, что представляет собой этот белок и как на практике работают добавки с ним.
Что такое коллаген?
Подсказку на этот вопрос даёт происхождение слова. В переводе с греческого «kólla» означает «клей» и точно отражает роль этого белка. Он формирует структурную основу тканей подобно арматуре в бетонных конструкциях. Удерживает клетки в определённом положении и формирует разные ткани (кожу, кости, хрящи, связки, стенки внутренних органов и сосудов).
За счёт особой структуры коллагеновые волокна обладают уникальными механическими свойствами и высокой прочностью.
Известно 28 типов коллагена, которые отличаются структурой и задачами. В организме человека 80–90 % приходится на I, II и III тип:
- I тип – находится в коже, костях, сухожилиях, сосудах, внутренних органах;
- II тип – присутствует в хрящевой ткани и межпозвоночных дисках;
- III тип – поддерживает структуру мышц, внутренних органов, артерий.
Почему уровень коллагена снижается?
Первая и основная причина – возраст.
Природа заложила в нас механизм обновления, но после 25 лет он начинает давать сбой, и синтез коллагена постепенно замедляется. После 40 лет его выработка снижается со скоростью 1 % в год. Уменьшается не только количество, но и качество волокон: они фрагментируются и не так плотно распределяются в тканях.
Вторая причина – факторы, ускоряющие разрушение коллагена и нарушение его функций. К ним относятся:
- нездоровое питание, провоцирующее гликирование коллагена, жёсткость и ломкость волокон;
- воздействие УФ-излучения и фотостарение;
- дефицит в рационе «стройматериалов» для синтеза коллагена: специфические аминокислоты (глицин, пролин, лизин), витамин С, медь, железо, цинк и др.
Как работают добавки?
Часто можно услышать мнение, что коллаген в виде добавок – это просто белок, который расщепляется в желудке до аминокислот и не приносит особой пользы.
С другой стороны, многие уверены, что он отлично работает и может быть эффективен при ряде проблем.
Кто прав?
Важно обратить внимание на реальные исследования и доказательную базу.
Больше всего положительных результатов согласно метаанализу, включающему 26 рандомизированных контролируемых исследований, демонстрирует гидролизованный коллаген, в котором белок разделён на небольшие пептиды. Они легко усваиваются и по большей части всасываются в кровоток в неизменном виде без полного расщепления до аминокислот.
Что говорит наука о механизме действия? Может ли принятый внутрь коллаген восполнить дефицит этого белка в коже и других структурах? Да, но не напрямую. Он не попадает сразу в морщину или сустав.
Пептиды коллагена работают по нескольким направлениям:
- Дают организму аминокислоты, необходимые для синтеза собственного коллагена, а также другого важного для молодости белка – эластина;
- Работают как сигнальные молекулы и стимулируют активность клеток кожи, отвечающих за синтез нового коллагена, а также эластина и гиалуроновой кислоты;
- Проявляют антиоксидантную активность, что способствует сохранению целостности волокон коллагена и эластина.
Когда и какие результаты можно ожидать?
Внутренний приём коллагена – это не филлер и не ботокс, поэтому мгновенного преображения ждать не стоит. Чтобы увидеть и почувствовать изменения, понадобится несколько месяцев.
В отношении кожи приём коллагена может:
- улучшить увлажнённость и эластичность;
- уменьшить выраженность морщин;
- улучшить мягкость, упругость и гладкость.
В отношении опорно-двигательного аппарата:
- стимулировать восстановление хрящевой ткани, защищать её от разрушения;
- повышать минеральную плотность костей, снижать риск остеопороза, переломов и травм.
Нужно учитывать, что организм – система рациональная. И как бы нам ни хотелось, потребности кожи для него не являются приоритетными. Сначала ресурсы будут направлены в более важные зоны (сосуды, внутренние органы, костная ткань). Кожа получает коллаген последней, но зато удерживает его дольше остальных тканей.
Какие добавки эффективнее?
При выборе коллагена среди множества вариантов на рынке стоит учитывать несколько факторов.
Биодоступность
Гидролизованная форма (пептиды) усваивается значительно лучше, чем обычный коллаген, и даёт более заметные результаты.
Форма выпуска
- Порошок (в банках или стиках) – удобен в применении, можно легко дозировать, растворять в напитках и добавлять в готовые блюда;
- Капсулы – удобно брать с собой и принимать в любое время, нет специфического вкуса коллагена;
- Готовые растворы – могут включать искусственные красители, ароматизаторы, подсластители.
Источник сырья
Чаще всего встречается два варианта: говяжий и морской коллаген, которые немного отличаются аминокислотным составом. Их приём можно сочетать или чередовать.
Сопутствующие компоненты
Эффективнее будут средства, которые кроме самого коллагена включают компоненты, поддерживающие его естественную выработку и дополняющие его действие. Например, витамин С и гиалуроновую кислоту.
Коллагеновые добавки – это не «волшебная таблетка», а качественный ресурс для организма. Чтобы получить от него максимум, важно помнить о базе: защита от солнца, сбалансированное питание, физическая активность и регулярность приёма.
А вы пробовали добавки с коллагеном? На что ориентировались при выборе и удалось ли заметить эффект? Делитесь вашим опытом в комментариях.
ССЫЛКИ: