Реальному производству — особое внимание и поддержка. Губернатор Михаил Котюков посетил цеха мясоперерабатывающего предприятия «Вербицкие». Начиналось оно как небольшое семейное дело, а сейчас выросло в крупного игрока рынка, который снабжает колбасами и мясными деликатесами практически всю страну — продукцию закупают даже федеральные сети. Нарастить объёмы и расширить ассортимент предприятию позволила поддержка краевых властей. Также в прошлом году предприниматели стали участниками федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Это помогло ввести новые стандарты работы и сократить издержки.
— Людей увольнять не пришлось после оптимизации?— Наоборот, у нас такой дикий дефицит. И как раз одно из условий гранта, что мы увеличиваем производительность без сдвигов.— Без сокращений.— Да. И мы докупили единицы, инъектор, чтобы ускорить посол, не выдерживаем лишние 12 часов, снизили запасы.— То есть у вас оборачиваемость увеличивается фактически. Бережливое такое производство.— Да.
Развитие производства продолжается и сейчас. Теперь полученные знания по оптимизации процессов тиражируются на участках упаковки и сборки готовой продукции. Михаил Котюков подчеркнул необходимость поддержки предприятий по глубокой переработке сельхозпродукции и поручил профильному министерству создавать условия для реализации инвестпроектов по производству местного сырья.