Найти в Дзене
Планета людей

Запретный амарант

К стыду моему я, оказывается, не знал, на чем строилась история всей нашей страны. Шутка. А серьезно - есть шикарная история про главную петровскую реформу. И это не реформа армии, не создание флота, даже не бороды. Оказывается, царь Петр по заморской указке решил уничтожить русский народ. До него народ долгожительствовал, совсем не болел. А все знаете почему? Потому что главной пищей славян издревле был волшебный амарант. Есть такой злак. Он в себе держит гору всякого. Сквален, ПНЖК, витамины, минералы. Пища китайских императоров - а у нас этого амаранта было столько, что аж скотину им кормили. И вот царь-антихрист запретил амарантовые деляночки, а вместо этого начал заставлять всех растить богопротивную картошку. И начал народ страдать и голодать. И начать надо с того, что тот амарант, который можно употреблять в пищу, растет в Южной Америке. Он действительно использовался как серьезная пища - но инками. Есть отдельные упоминания про амарантовые деляночки у китайцев - но скорее в фор
Оглавление

К стыду моему я, оказывается, не знал, на чем строилась история всей нашей страны. Шутка. А серьезно - есть шикарная история про главную петровскую реформу. И это не реформа армии, не создание флота, даже не бороды.

Петр Голодатель

Оказывается, царь Петр по заморской указке решил уничтожить русский народ. До него народ долгожительствовал, совсем не болел. А все знаете почему? Потому что главной пищей славян издревле был волшебный амарант.

Есть такой злак. Он в себе держит гору всякого. Сквален, ПНЖК, витамины, минералы. Пища китайских императоров - а у нас этого амаранта было столько, что аж скотину им кормили.

И вот царь-антихрист запретил амарантовые деляночки, а вместо этого начал заставлять всех растить богопротивную картошку. И начал народ страдать и голодать.

Мерсский кар-то-фель, моя прелесть! Кадр понятно откуда
Мерсский кар-то-фель, моя прелесть! Кадр понятно откуда

Купи таблеточку

И начать надо с того, что тот амарант, который можно употреблять в пищу, растет в Южной Америке. Он действительно использовался как серьезная пища - но инками.

Есть отдельные упоминания про амарантовые деляночки у китайцев - но скорее в формате "персональная делянка китайского императора по приколу". До XVI века Европа - и Россия тоже - не в курсе, что есть амарант.

Про то, что амарант - штука классная, мы узнаем только в ХХ веке. В России это конец 1920-х, главным популяризатором был Николай Вавилов. Но репрессировали его не за это, ага. Амарантовые деляночки появляются и в России, но оказывается, что амарант - очень капризная штука. Он южноамериканский. Поэтому любит тепло и воду. Без серьезных поливов он растет, но не дает зерно.

Впрочем, оказывается, в России амарант и правда есть. У кого есть сад, тот точно выдирал и выкидывал драгоценный амарант в компост. Потому что у нас это называется щирица. Ну да, щирица не тот амарант, просто дикий бесполезный родственник.

Амарант по-русски. Фото в интернетах
Амарант по-русски. Фото в интернетах

Так что щирицу, как и лебеду (которая тоже амаранту родственник) крестьяне на Руси и правда ели. Когда больше нечего было. Питательность, правда, никакая, зерен полезных около нуля. Скот еще кормили.

Амарант пришелся ко двору чуть позже. В 1980-х начала появляться активная индустрия БАДов. Это когда вам продают аскорбинку по цене виагры. Хорошие БАДы реально полезны при разных авитаминозах или дефиците микроэлементов. Но тут вот какая засада - люди с нормальным достатком от авитаминозов и дефицитов обычно не страдают. А тем, у кого денег нет, продавать дорогой БАД не получается.

Что делать? А надо просто создавать легенду. Да простится мне нарушение закона о защите великого и могучего, сторителлинг - у рекламщиков это называется так. Нужна красивая история. Ну вот например, есть кустарник дереза обыкновенная, растет по всей Евразии. Ягоды съедобные. Ну так и был бы обычный кустарник. А про волшебные ягоды Годжи слышали? Чудодейственное средство, антиоксидант, витамин С и все такое. Месячный курс от 500 рублей (для самых нищих) до десятков тысяч

Средняя категория. Но, справедливости для, сюда еще добавили хурму, гречку и кожуру мандаринки.
Средняя категория. Но, справедливости для, сюда еще добавили хурму, гречку и кожуру мандаринки.

Вот так и амарант превратился в неиссякаемый источник для авторов БАДов по всему миру.

Как продать на iHerb полкило белой муки за полторы тысячи? Ну ок, за 1170...
Как продать на iHerb полкило белой муки за полторы тысячи? Ну ок, за 1170...

Правильно, чтобы продать полкило муки за тысячу, надо сначала создать легенду о безумной пользе. О невероятном сочетании, которое всегда было под запретом. И перед нами такая легенда.

А правда только легенда?

Как говорится, пруфы в студию?

Смотрите, первый момент - чистая логика. Амарант - это злак. Картошка - корнеплод. Это РАЗНЫЕ категории. Картошка и правда вытеснила традиционный русский продукт - репу. Главный конкурент амаранта в России - это рожь. Ну или пшеница. Но так как надо было придумать тему "нам запретили и насадили" - нам кроме картошки ничего не насаждали, пришлось привязывать картошку.

Второй момент - источники. Письменных источников у нас море, от берестяных грамот до официальных документов. В одном Домострое со времен Ивана Грозного есть сотни рецептов и подсказок, как вести хозяйство - а амарант или даже щирица там никак не мелькают.

Но даже если допустить странную фоменковскую версию, мол, всю историю нам переписали... куда деть народный фольклор? Сказку про репку все знают? А сказку про амарант? Песню про щирицу?

Третий момент - сопротивление. Вот, к примеру, борьба с язычеством на Руси началась в X веке. Язычество реально уничтожали - куда там несчастному амаранту. Но и сегодня мы знаем про истуканов, знаем имена богов. За почитание старых богов можно было и умереть - но почитание продолжалось до XIV-XV веков. Крестьян пытались отучить от общины самыми жесткими методами - но это не получилось вообще ни у кого, даже большевикам проще было официально признать общину и назвать коллективным хозяйством. А тут, видите ли, царь на всю страну ключевую культуру сразу уничтожил за неполных 25 лет.

Четвертый момент - окраины. Если, условно, под Москвой и Питером уничтожить делянки было бы довольно просто, то на окраинах этого было сделать нельзя. Потому что окраины центру не подчинялись. Потому что, например, куча русских крестьян сбегала на Дон. И там организовались в казаков. Казаки не были подданными царя. Даже приказы царские оформлялись для казаков через министерство иностранных дел. Так что распоряжение "запрещаем растить амарант, выращивайте картошку", мягко говоря, проигнорировали бы. И ели бы амарантовый хлеб, дающий волшебное долголетие.

Пятый момент - жадность. Ну ОК, давайте на секунду допустим, что амарант в России и правда рос и давал некое мегадолголетие и защиту от болезней (хотя в 40 лет люди считали старыми, а детская смертность была дикой даже у элиты). В таком случае никто бы не стал уничтожать всю культуру. Нет, начали бы деляночки с чудесным амарантом устраивать для правильных людей, кормили бы бояр да царскую семью волшебно и правильно. Но нет, ничего подобного нет. Щирица, этот дикий сорняк, даже лекарственным растением не считается.

Так что не было у нас никогда амаранта. Но в такой версии таблеточки за 5000 не продашь - поэтому нас еще будут преследовать легенды про амарант в мировой истории.