В 1900 году, во всей Франции насчитывалось не более трех тысяч автомобилей. Братья Андре и Эдуард Мишлен, производившие шины, понимали: чтобы бизнес рос, люди должны больше путешествовать и быстрее изнашивать покрышки.
Они придумали маркетинговый ход - выпустили небольшой красный путеводитель. Он распространялся бесплатно и содержал полезную для водителей информацию: карты, инструкции по замене колес, адреса автомастерских и заправочных станций. Позже, в справочник добавили список придорожных гостиниц и ресторанов.
Со временем, ресторанный раздел стал самым популярным. Братья начали нанимать тайных инспекторов для оценки заведений. В 1926 году появилась система звезд: одна звезда означала хороший ресторан в своей категории, две - ради него стоит сделать крюк, а три - заведение заслуживает отдельного путешествия. Сегодня это самая престижная кулинарная награда в мире.
#история #ипч
