С приходом весны многие жители Томска замечают ухудшение самочувствия: упадок сил, сонливость, сухость кожи, ломкость волос и ногтей. Эти симптомы связаны с сезонным авитаминозом — дефицитом витаминов и микроэлементов после долгой зимы. "Вести-Томск" подготовили несколько советов, как восполнить нехватку полезных веществ.
Почему весной возникает авитаминоз?
За зимние месяцы организм расходует накопленные запасы витаминов, а поступление свежих овощей и фруктов снижается. К основным причинам весеннего авитаминоза относят:
- ограниченный выбор сезонных продуктов;
- разрушение витаминов при длительном хранении овощей и фруктов;
- снижение иммунитета после холодного периода;
- недостаток солнечного света, влияющий на синтез витамина D.
Признаки дефицита витаминов
Специалисты рекомендуют обратить внимание на следующие симптомы:
- Витамин C: повышенная утомляемость, частые простуды, кровоточивость десен.
- Витамины группы B: раздражительность, ухудшение памяти, проблемы со сном.
- Витамин D: мышечная слабость, боли в суставах.
- Витамин A: сухость кожи и глаз, ухудшение зрения в сумерках.
- Витамин E: ломкость сосудов, ухудшение состояния кожи и волос.
Как бороться с авитаминозом?
1. Корректировка рациона
Включите в ежедневное меню:
- свежие овощи и зелень (шпинат, рукола, зеленый лук, петрушка);
сезонные фрукты (яблоки, цитрусовые); - ягоды (замороженная клюква, брусника, смородина);
- орехи и семена (грецкие орехи, миндаль, семена льна и чиа);
- жирные сорта рыбы (лосось, скумбрия) — источник омега‑3 и витамина D;
- яйца и молочные продукты — содержат витамины A, D и группы B;
бобовые и цельнозерновые крупы — богаты витаминами группы B и железом.
2. Правильная кулинарная обработка
Чтобы сохранить максимум полезных веществ:
- минимизируйте время термической обработки;
- готовьте на пару или запекайте вместо жарки;
- употребляйте овощи и фрукты в свежем виде, когда это возможно;
- используйте отвар, в котором варились овощи, для соусов и супов — в него переходят водорастворимые витамины.
3. Режим дня и физическая активность
- ежедневные прогулки на свежем воздухе (даже в пасмурную погоду) помогают
- синтезировать витамин D;
- умеренные физические нагрузки улучшают обмен веществ и усвоение питательных веществ;
- полноценный сон (7–9 часов) необходим для восстановления организма.
Перед приемом витаминных комплексов обязательно проконсультируйтесь с врачом. Специалист проведет диагностику дефицита конкретных витаминов, подберет подходящий комплекс и дозировку с учетом индивидуальных особенностей и противопоказаний.
Также не забывайте о питьевом режиме: употребляйте не менее 1,5–2 л чистой воды в день — это улучшает метаболизм и помогает усваивать витамины.
Помните: сбалансированное питание, здоровый образ жизни и своевременная медицинская консультация — лучшие способы сохранить энергию и хорошее самочувствие в любой сезон!