Ингредиенты: Скумбрия Лук - 1 шт. Чеснок - пару зубчиков Помидор - 2-3 шт. Сахар, соль Маринад: Растительное масло Кориандр Соль Красный перец Приготовление: 1. Рыбу разделываем и смазываем маринадом. Пока рыба маринуется на сковороде обжариваем лук несколько минут, добавляем помидор, чеснок, соль, сахар. 2. Перемешиваем и тушим минут 7. 3. Выкладываем начинку из овощей в рыбу и отправляем в духовку на минут 25 при 180 гр.