Опытные огородники знают: есть сорта томатов, которые стабильно плодоносят с июня до осенних заморозков. Они противостоят неблагоприятной погоде и резким сменам температур, а урожайность позволяет делать заготовки на зиму. Речь идет о двух культурах, заслуживших доверие дачников.
Первый сорт — «батяня». Селекционеры вывели его специально для сибирского климата, но при этом растение дает крупные плоды. Кусты начинают плодоносить рано: первые помидоры созревают уже в июне. Растения вырастают до двух метров в высоту, поэтому им необходима опора. За сезон с одного квадратного метра грядки собирают до 17 килограммов томатов. Плоды имеют малиновый окрас и форму сердца, их вес достигает 350 граммов. Внутри помидоры мясистые, сахаристые на изломе, с небольшим количеством семян. Они подходят для нарезки в салаты или просто как закуска с солью. Этот сорт выдерживает как засушливые периоды, так и затяжные дожди.
Второй сорт носит название «Бест бестос». Его особенность — очень крупные плоды необычной формы, напоминающей грушу. Вес одного помидора доходит до 400 граммов, цвет насыщенно-малиновый. Мякоть плотная, мясистая, с малым содержанием сока и сладким вкусом. Такие томаты идеальны для переработки: из них варят густые соусы, кетчупы и пасту. В свежем виде плоды тоже прекрасны благодаря насыщенному вкусу. Сорт демонстрирует стабильную урожайность даже при неидеальных погодных условиях.
Выращивая оба сорта, дачник обеспечивает семью свежими помидорами на весь теплый сезон и сырьем для консервации. Они дополняют друг друга: одни хороши для ежедневного стола, другие — для кулинарных заготовок, отмечает эксперт издания news.ru.
Читайте также: