Иногда не хочется готовить что-то сложное, но хочется поесть вкусно и по-домашнему. В такие моменты выручают простые салаты. Они готовятся быстро, из доступных продуктов и отлично подходят как для лёгкого ужина или дополнения к основному блюду.
Сегодня делюсь 7 простыми салатами на каждый день, которые часто готовлю дома. Все рецепты проверенные, с точными граммовками и понятными шагами.
1. Салат из огурцов и помидоров
Классический и очень быстрый салат.
Ингредиенты
- огурцы — 250 г
- помидоры — 250 г
- растительное масло — 20 мл
- соль — ¼ ч. ложки
- зелень — 10 г
Приготовление
- Огурцы нарежьте кружочками или полукружьями.
- Помидоры нарежьте дольками.
- Зелень мелко нарежьте.
- Добавьте соль и растительное масло.
- Аккуратно перемешайте и подавайте.
2. Салат из капусты и моркови
Очень простой и полезный салат.
Ингредиенты
- белокочанная капуста — 300 г
- морковь — 120 г
- растительное масло — 20 мл
- уксус или лимонный сок — 1 ч. ложка
- соль — ½ ч. ложки
Приготовление
- Капусту тонко нашинкуйте.
- Морковь натрите на крупной тёрке.
- Добавьте соль и слегка помните капусту руками.
- Добавьте уксус или лимонный сок.
- Заправьте растительным маслом и перемешайте.
3. Салат с яйцом и огурцом
Нежный и сытный салат.
Ингредиенты
- яйца — 3 шт
- огурцы — 200 г
- майонез — 40 г
- зелень — 10 г
- соль — по вкусу
Приготовление
- Яйца сварите 10 минут после закипания.
- Остудите и очистите.
- Нарежьте яйца небольшими кубиками.
- Огурцы нарежьте кусочками.
- Зелень мелко нарежьте.
- Добавьте майонез и аккуратно перемешайте.
- При необходимости посолите.
4. Морковный салат с чесноком
Очень простой и ароматный салат.
Ингредиенты
- морковь — 300 г
- чеснок — 2 зубчика (6 г)
- майонез — 40 г
- чёрный перец — щепотка
- соль — щепотка
Приготовление
- Морковь натрите на крупной тёрке.
- Чеснок пропустите через пресс.
- Добавьте майонез, соль и чёрный перец.
- Хорошо перемешайте.
5. Салат из картофеля и огурцов
Сытный домашний салат.
Ингредиенты
- картофель — 400 г
- огурцы — 200 г
- зелёный лук — 20 г
- растительное масло — 25 мл
- соль — ½ ч. ложки
Приготовление
- Картофель отварите 20–25 минут до готовности.
- Остудите и очистите.
- Нарежьте картофель кубиками.
- Огурцы нарежьте небольшими кусочками.
- Зелёный лук мелко нарежьте.
- Добавьте соль и масло.
- Аккуратно перемешайте.
6. Салат из помидоров с луком
Очень простой и ароматный салат.
Ингредиенты
- помидоры — 300 г
- лук — 80 г
- растительное масло — 20 мл
- соль — ¼ ч. ложки
Приготовление
- Помидоры нарежьте дольками.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Добавьте соль и растительное масло.
- Аккуратно перемешайте.
7. Салат из капусты с огурцом
Свежий и лёгкий салат.
Ингредиенты
- капуста — 300 г
- огурцы — 200 г
- растительное масло — 20 мл
- лимонный сок или уксус — 1 ч. ложка
- соль — ½ ч. ложки
- зелень — 10 г
Приготовление
- Капусту тонко нашинкуйте.
- Огурцы нарежьте соломкой.
- Зелень мелко нарежьте.
- Добавьте соль и слегка помните капусту руками.
- Добавьте лимонный сок и масло.
- Хорошо перемешайте.
Такие салаты готовятся очень быстро и подходят на каждый день. Они простые, свежие и отлично дополняют домашний ужин.
А для вас готовит гречанка 💙🤍 @Готовить Просто с Ксенией Македон
Сотрудничество:
makedon_kulinaria@mail.ru