Цена растёт 41 месяц подряд В январе 2026г. говядина (кроме бескостного мяса) в России* стоила в среднем 697,40 руб./кг, согласно данным ЕМИСС. Это на 3,1% больше, чем в предыдущем месяце, и на 15,5% больше, чем в январе 2025г. За период с января 2024г. минимальная цена на говядину зафиксирована в январе 2024г. - 527,89 руб./кг; максимальная - в январе 2026г.: 697,40 руб./кг. Самая дорогая говядина в январе 2026г. продавалась в Центральном федеральном округе (796,82 руб./кг), самая дешёвая - в Северо-Кавказском (617,52 руб./кг). Средние потребительские цены на говядину (кроме бескостного мяса), руб./кг *без учета новых субъектов Читайте больше новостей на нашем сайте