В Ашхабаде прошла встреча посвящённая национальной кухне и Новрузу

В преддверии Международного дня Новруз в Государственной академии художеств Туркменистана прошла творческая встреча «Nowruzyň baýramçylyk saçagy we dograma milli tagamy». Мероприятие было посвящено сохранению и популяризации традиций национальной кухни, которая на протяжении веков является частью культурного наследия туркменского народа. Об этом сообщает TerraNews.

Во встрече приняли участие представители сферы культуры, науки и образования. Обсуждалось значение праздничного новрузного стола и особенности приготовления одного из известных национальных блюд — дограмы. Отмечалось, что кулинарные традиции отражают исторические обычаи, семейные ценности и культурную идентичность народа.

Выступающие подчеркнули, что Новруз сопровождается особыми обрядами и традициями, а праздничный стол символизирует достаток, благополучие и единство семьи. Было отмечено важное значение передачи молодому поколению знаний о национальной кухне и культурных обычаях.

Организаторами встречи выступили Государственная академия художеств Туркменистана, Управление нематериального культурного наследия Министерства культуры и Национальная комиссия Туркменистана по делам ЮНЕСКО. Мероприятие способствует изучению национальных традиций и укреплению интереса общества к культурному наследию страны.

Участники выразили уверенность, что сохранение и развитие многовековых традиций Новруза продолжит укреплять духовные ценности общества и популяризировать культурное наследие Туркменистана.