Врач Белоусова посоветовала завтракать сэндвичем с курицей или омлетом

Завтракать важно полезными продуктами. Лучшие блюда для первого приема пищи назвала эндокринолог Маргарита Белоусова в беседе с "Лентой.ру".

Хорошими вариантами завтрака могут быть омлет с салатом из свежих овощей и тосты из цельнозернового хлеба с фруктовым джемом; сэндвич с куриной грудкой, листьями салата, сливочным сыром и томатами, фруктово-ягодный боул с заправкой из греческого йогурта. Подойдут творог или запеканка с ягодами и орехами, салат из запеченной тыквы с сыром фета. Чтобы завтрак стал более сытным, можно добавлять полезные жиры, среди которых орехи и авокадо.

Каши подойдут не всем, несмотря на преимущества круп. При сахарном диабете второго типа лучше выбирать варианты с низким гликемическим индексом. Это овсянка, гречка и перловка. При непереносимости глютена лучше избегать каш из булгура, перловой крупы и пшеницы. Более безопасны гречка, рис и кукуруза, заключила специалист.

Ранее медик подчеркнул, что в утренние часы важно есть чернику, киви и малину, поскольку они считаются источниками клетчатки, антиоксидантов, минералов, витаминов С, K и группы В.