Тулу называют городом самоваров, пряников и оружия. Говорят, здесь у каждого дома стоит самовар, а гостей встречают с пирогами и чаем. Но как город, который веками останавливал захватчиков и ковал оружие для царей, вдруг стал символом домашнего уюта и гостеприимства?
Город крепостей, кузниц и самоваров. Город Льва Толстого и тульского пряника. Интересно, что об этом думают сами жители — и действительно ли здесь чай пьют из самовара, а не из чайника?
Ведущая проекта «Ярлыки на карте», стендап-комик, филолог и учитель Оля Гульчак отправляется в Тулу, чтобы проверить, насколько этот образ соответствует реальности.
Первая остановка: разговор с туляками
Тула встречает самоварами на улицах и пряничными человечками у магазинов. Город действительно «кукольный», как говорит Оля: много чашек, плошек, самоваров прямо на улице.
Первый эксперимент — спросить у местных: правда ли, что Тула — город самоваров, и есть ли у них самовар дома. Кто‑то уверенно говорит «конечно, есть», кто‑то признаётся, что самовара нет, но «надо бы купить», а кто‑то шутит, что в Туле так и положено отвечать, иначе «заберут». Приглашений «на чай» звучит много, а конкретных адресов — ни одного. Туляки легко улыбаются, обещают «обязательно позвать как‑нибудь», но уже через минуту растворяются в толпе.
Кстати, знаменитая поговорка «В Тулу со своим самоваром не ездят» на деле оказывается хитрее, чем кажется. Татьяна Варьяш, директор Музея чаепития, объясняет: «В других городах самовары — всё равно тульские. Так что с каким самоваром ты ни приедешь, он всё равно будет здешний».
Вторая остановка: старая аптека и Тула неожиданная
Если думаете, что Тула — только про самовары и древнерусские гуляния, вы ошибаетесь. Экскурсовод Соня Савостина ведёт Олю в старую Тульскую аптеку — место, которое работало с 1884 по 2011 год, а теперь стало культурным пространством с выставками современного искусства.
Интерактивная экскурсия переносит в XIX век: от простуды прописывали тёплое вино с сахаром, от головной боли — пиявки. В аквариуме до сих пор живут настоящие пиявки — врач-гирудотерапевт принимает здесь же.
В аптеке проходит выставка «Другая почта» — про тульских оружейников, которые в свободное время выращивали яблони. Оружие и сады — такая вот тульская эклектика.
Тула сегодня — центр дизайна с развивающимся туризмом: книжные магазины с перформансами, кинопоказы в музейном дворе, современное искусство рядом с историческими стенами. Самовар при этом никуда не делся — он стал деталью интерьера и частью этого нового образа.
Третья остановка: Тульский Кремль
Тульский Кремль раньше служил своего рода щитом от набегов врага. Веками Тула закрывала дорогу на Москву, и именно здесь порой решалась судьба русского государства. Куликовская битва, татаро-монголы, междоусобные войны — всё это тульская история.
Отсюда и главный парадокс города: как оружейная столица страны, где появились винтовка Мосина, пистолет ТТ и пулемёт Максим, вдруг стала символом самовара и гостеприимства?
Татьяна Варьяш, директор Музея чаепития даёт простой ответ: «Всё делается из одного материала». Тульские мастера — те же руки, та же сталь, та же точность. Просто в один день куют оружие, в другой — самовар.
Четвёртая остановка: музей чаепития
Первый тульский самовар появился в 1778 году, и с тех пор его устройство не изменилось. Самовар в российской семье выполнял три функции: кипятил воду, создавал атмосферу и даже обогревал небольшую комнату.
Самовар стоил дороже коровы — в начале XX века корова обходилась в 15–20 рублей, а самый простой самовар — от 25. И при этом передавался из поколения в поколение.
За самоваром говорили обо всём — и о делах, и о вечном. Купцы заключали сделки. Дурным тоном считалось дуть на чашку, громко прихлёбывать и говорить о болезнях: чай мог «впитать» всё плохое. Когда гостям пора было уходить, хозяйка подавала «разгонный пряник» — с собой на дорожку. Очень вежливый намёк.
Оля, кстати, получила свой разгонный пряник от Татьяны — вместе с жамками (это остатки пряничного теста, скатанные в колобки и выпеченные без начинки; безотходное производство по-тульски).
Пятая остановка: Ясная Поляна и самовары Льва Толстого
Последней точкой маршрута Оли становится Ясная Поляна — усадьба, где Лев Толстой прожил более 60 лет, написал главные произведения мировой литературы и был похоронен. Место силы, вдохновения и, разумеется, многочисленных чаепитий.
У Толстого было около 10 самоваров. Один — всегда на обеденном столе. Когда дети подросли, у каждой группы появился свой: у девочек — свой, у мальчиков — свой, у гувернёров — свой. И один большой гостевой.
Ольга Глазунова, руководитель молодёжного фестиваля «Толстой без бороды», рассказывает: Лев Николаевич был охоч до новых людей и свежей информации — даже если плохо себя чувствовал, выходил к гостям из Москвы и расспрашивал о новостях. А от скучных гостей спасался «меди-скачком» — вскакивал и начинал скакать вокруг стола, пока настроение за столом не менялось.
Оля, впрочем, мечтала отдохнуть «по-графски» — полежать с книжкой под сенью барского сада. Но тульское гостеприимство распорядилось иначе: прежде чем попить чай, пришлось убрать конюшни Льва Николаевича. «Любишь кататься — люби и саночки возить».
Выпуск про Тулу можно посмотреть тут