Всегда мечтала узнать, каково это: выйти из самолета, вдохнуть влажный морской воздух и... не думая о багаже, рвануть есть. В этот раз мечта сбылась! В аэропорту меня ждали уже друзья. Едва приземлившись в аэропорту Фэнхуан, мы, как лососи на нерест, понеслись к морю. И не просто к морю, а прямиком в Cu Xiao Ye (кстати, для тех, кто в теме — это прямо у пляжа «Мечта о кокосах», через дорогу перешел и ты уже в раю).
Счастье наступило мгновенно, как только нас усадили за столик у панорамного окна. Вид на море + тарелка перед глазами = дзен.
Битва с курицей-гигантом
Первым в бой пошла большая куриная ножка с майонезом. Ребята, это был не просто кусок курицы, это был «Терминатор» в мире птиц! Огромная, с хрустящей золотой корочкой, которая при надкусывании издавала звук, похожий на хруст свежего снега (сейчас это сравнение особенно актуально, пока мы тут мерзнем, а там — жара!). Мякоть внутри оказалась такой нежной и сочной, что, когда я откусила, у меня по подбородку потек не просто сок, а, кажется, куриные слезы счастья. Тем более я была почти сутки в дороге, уставшая и голодная.
Двойной удар по голоду (или «Юаньян котел»)
Но главное действо развернулось в котле (Yuanyang hot pot). Это такая гениальная штука, где можно пробовать два супа одновременно, не делая мучительный выбор.
С одной стороны — нежный кокосовый бульон. С другой — бомбический уксус жаопо!
Если кокосовый — это пляж, шезлонг и релакс, то уксус жаопо — это заряд батарейки в спину! Такой бодрящий, слегка кисленький, с характером — просыпаешься окончательно даже после долгого перелета. Купаешь в нем курицу, а она становится упругой, нежной и невероятно вкусной.
Креветки, которые не прячутся
Мы еще взяли свежеприготовленные креветочные котлеты. Знаете, это тот случай, когда еда не пытается тебя обмануть. Никакого вам фарша с хлебом на полкило. Каждый укус кричит: «Я креветка! Настоящая!» Очень честно и очень вкусно.
Десерт для нельзяграмма и души
Ну и напоследок — сливки с газировкой и фруктовый шербет. Выглядит это великолепие так, будто его собирал стилист по еде для обложки журнала. Гора клубники и зеленого винограда на прохладном шербете — это идеальный финал. Освежает, бодрит и дает ложную надежду, что теперь можно и не объедаться (нет, нельзя, мы же еще не все меню попробовали!).
Полезный совет (ps):
Мы были в Cu Xiao Ye на Pearl River Store.
Но для тех, кто не хочет терять ни минуты: рядом с аэропортом Фэнхуан открылся новый Cu Xiao Ye! Переходите дорогу — и вы на пляже. Рай для туриста, который только приземлился!
Короче, если будете в Санье и захотите испытать оргазм вкусовых рецепторов с видом на закат — вам сюда. Место в список «Must-visit» уже внесено! Жаль, что в первый не удалось попробовать больше, просто объелись и уже не лезло. Ну очень все было вкусно, необычно и самое главное недорого, особенно после московских цен.