16.03.26
Здравствуйте, уважаемые читатели!
Живу на Белгородчине, это к тому, чтобы было понятно, что за регион и какая в нем на данный момент погода.
КАРТУ ЗАБЫЛА, ОТПУСТИЛИ В ДОЛГ
Вчера ярко светило солнце, очень приятно было прогуляться по улочкам, на которых почти высохли лужи.
Зашла в наш продуктовый магазинчик. Купила батон, молоко, сосиски, печенье. В ящике, стоящем в уголочке, увидела лук севок. Неплохой такой. Цена оказалась вполне приемлемой - 170 рублей за килограмм.
Скоро посевная пора, если не куплю сейчас, придется ехать в город, поездка на такси колеблется от 300 до 500 рублей в оба конца.
Разумная экономия взяла верх и я замахнулась аж на килограмм севка. Дома одумалась, представив, как буду его сажать. Успокоила себя тем, что половину, скорее всего, отдам соседке (она же и верная подруга).
Начала рассчитываться и обнаружила, что карту вместо кошелька положила в сумку. Хорошо, что продавец знает нас и доверяет. Записала меня в должники на сумму в 620 рублей.
Для меня эта ситуация неприемлема. Быстрым ходом дошла до дома и таким же - помчалась в магазин, чтобы вернуть деньги.
ФАРШИРУЮ ПЕРЦЫ ЗАМОРОЖЕННЫЕ
Открываю морозильную камеру и всегда задаю себе один и тот же вопрос. Зачем? Зачем сажаю много перцев, закрываю его, сушу, морожу.
Почему не найду осенью покупателей на мой красивый перчик и не продам его по приемлемой цене?
Нет, чищу, кладу в пакеты, нарезаю ломтиками и туда же. В прошлом году укладывала мелко нарезанный перец в бутылки из-под молока. Еще ни одну так и не открыла.
И снова наступаю на те же грабли. Опять насажала перцев.
Такое изобилие толкает на кулинарные подвиги. Решила приготовить фаршированные перцы, благо, что и фарш был.
Чтобы начинка не вываливалась из перцев, обмакиваю донышки в муку и слегка обжариваю, как бы закрываю отверстия корочкой.
Все это положительные моменты, но есть и негативные.
Прошлым летом сажала на освободившиеся грядки горчицу. Каждый день поливала всходы, радовалась густому, зеленом коврику, представляла, какую пользу принесут сидераты земле.
Осенью долго решала, скашивать горчицу или оставить ее зимовать? Мои советчики дружно сошлись на том, чтобы оставить, дескать, за зиму горчица погниет и земля будет, как пух.
Так печально она выглядит сейчас.
Смотрю в окно и думаю, что же мне делать с этими зарослями? Пахать невозможно, стебли будут цепляться за колеса и придется постоянно их чистить. Выход один - когда земля подсохнет и можно выйти на огород, придется вручную или граблями убирать горчицу, которая и не собиралась гнить.
Вывод. Если сажать сидераты, то не нужно доводить их до состояния «леса», а своевременно скосить и запахать.
Как вы считаете, приносят ли сидераты пользу? Если сажаете, что конкретно?
Снег почти растаял, на клумбе показались молодила, ничто их не берет!
На снимке: несколько штук перезимовали дома. Уникальные цветы, чудо, как выносливы.
Всего вам доброго, надолго не прощаюсь.
Комментируйте, новички - присоединяйтесь, подписывайтесь, буду вам рада.
Ваша Валентина-огородница.