Приветствую всех!
В "Лесном" мы с Димасиком впервые побывали в ноябре 2025 года, и нам понравилось. Поэтому новый формат "Пир-буфет" с безлимитными едой и алкоголем я встретила с энтузиазмом. Тем более, что он был доступен среди недели и в вечернее время, не нужно планировать визит заранее, как в ситуациях с воскресными бранчами.
В январе-феврале график и цена визита с алкоголем были таковы:
- с воскресенья по четверг до 18.00 — 3000 рублей;
- с воскресенья по четверг после 18.00 — 4000 рублей.
Трезвенникам дешевле на 1000 рублей.
Сейчас стало иначе, ближе к формату бранча. Только пятница, суббота и воскресенье: 13:00 – 19:00. Цена — 3000 рублей. Алкоголь: +1000 рублей. То есть с весны обезлимититься можно исключительно три дня в неделю. Инфа свежая, прямиком с сайта.
Ресторан параллельно продолжает работать в обычном режиме, можно делать заказ по основному меню.
Ресторан "Лесной" расположен по адресу: гор. Москва, ул. Лесная, дом 20, стр. 5. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.7. Это совместный проект звёзд шоу-бизнеса Эмина Агаларова и Григория Лепса в историческом здании Миусского трамвайного депо.
Интерьер
Помещение огромное, человек на 150-170. Главный зал и камерный кабинет одного из отцов-основателей под названием "Лепс".
Масштабное, удлинённое, трёхрядное и двуярусное пространство. Когда предлагают выбрать столик, даже теряешься :)
Можно расположиться на диване, можно предпочесть классическую обеденную посадку. Шикарные рыжие кожаные диваны и стулья.
Потолки без отделки, вскрытые, вентиляцией наружу, из-за чего оформление клонит в лофт, пусть даже высокоранговый.
"Лесной" явно открывался с большим бюджетом. В дизайн, меблировку и освещение вложено много сил и средств.
Ах да, несмотря на свою громадность, "Лесной" воспринимается уютным.
Мы сегодня втроём: Наташа, Марина и я. Мои спутницы немного очумели от размеров такой дизайнерской красоты :)
Честно говоря, у меня подобный интерьер и концепция безлимита вызвали некий диссонанс. Штош... Ресторан решил адаптироваться под суровую экономическую ситуацию и ввести неограниченный доступ к блюдам понятной и привычной кухни.
Организация "Пира-буфета"
Под раздачу выделен сектор возле бара с высоким столом.
Народу в будний день совсем немного, за едой не просто не приходится охотиться, а она вообще вся наша, хоть целиком блюдо уноси. И не думаю, что тебе сделают замечание :)
Из места — в карьер!
Да, официально на Пиру алкогольный безлимит, но! В 4000 рублей включён алкоголь, ограниченный игристым и всего двумя видами настоек, смородиновкой и хреновухой.
Более — ничего. Ни вина, ни пива, ни водок-коньяков — все они за доплату по прейскуранту основного меню, а он, уверяю, некислый.
Настойки очень крутые: хреновуха крепкая, смородиновка помягче. Оценка "5". Игристое самое базовое, из недорогих.
Для придерживающихся здорового образа жизни предусмотрены вода, компоты и чай.
Ассортимент
Закуски и салаты
Знаете, ассортимент похож на телегу из закрывшихся "Ёлок-палок". Большинство блюд — "закусон" под крепкие напитки а-ля водочка.
Здесь вам салаты, рулетики, селёдочка, грибочки, запечённые перцы, куча солений и маринадов.
Категорически не нравится, как выглядит Мимоза — какая-то плоская, заветренная, страшноватая.
Зато остальные салаты и свежие овощи вполне хороши. Салаты привычные, без изысков, но социально одобряемые и любимые :)
Сразу просите кувшин воды или даже два. Она бесплатная и пригодится 100%. Закусон требует запивон :)
В порядке увеличения размера: килька, селёдка, скумбрия. По-моему, их разбирают в первую очередь.
Со скумбрией мы за вечер знатно покуражились :)
Растительные соленья
Солёные и малосольные огурцы, капуста, перец, черемша, корейская морковка, маринованный чеснок двух видов. Малосольные огурцы шикарные!
Головки чеснока так и манят. Очень хочется набрать побольше, но нельзя, потому что завтра на работу :)
Короче, пир с уклоном в соленья.
Баранки, сушки, сухари, пирожки на платках с русскими мотивами
Я прочитала пару статей о Пире-буфете, датированных январём — так вот там было два вида пирожков, с мясом и капустой. Нам достались только с капустой.
Супы
Два чана: солянка и грибной. В грибном увидела шампиньоны, так что даже пробовать не стала.
Горячие блюда
Запечённая курица и гуляш из говядины
В наш визит от гуляша остались только остатки: соус и пара малюсеньких кусков мяса. Выглядело неаппетитно. За целый вечер блюдо так и не обновили. А вот курица фотогеничная :)
Котлеты
Через день меняются куриные и рыбные. Мы застали щучьи.
Мясо и колбаски
Имхо, продуктовая свалка "тяп-ляп". Осуждаю. Главное горячее блюдо можно представить в лучшем свете.
Блины
Долго думала, размещать это фото или нет. Я не люблю дискредитировать рестораны, но я за честность.
В подобном залежалом виде стыдно выставлять. Естественно, блины холодные. Некоторые даже рваные. Хотя, судя по тому, что их осталось немного, пользовались популярностью.
Гарниры: гречка, рис, картошка
Три самых ходовых гарнира. Возможно, кого-то они и заинтересуют.
Удивило отсутствие колбасных и сырных нарезок. В формате шведского стола это вообще-то популярные и востребованные позиции.
Десерт
Десерт только один — чизкейк.
Набрали:
Ветчинные рулетики с сыром
О! Недавно ели аналогичные в "Евгениче", угостились и здесь. Ностальжи :) Советская классика, перешедшая в 90-е. Ветчина, безусловно, качественная, но из-за длительного лежания пара рулетиков уже заветрилась — мы их с раздачи не взяли. Чеснок мощный, недипломатичный. Оценка "5-".
Рулетики из баклажанов
Плоские, раздрипанные, то есть неплотно скрученные. В принципе, баклажаны и начинка вкусные, чеснок снова ощутимый. Оценка "5-", где минус за недостаток по форме.
Селёдка
Среднего посола, совершенно точно не малосольная, так что её нужно активно заедать хлебом или картошкой. Оценка "4".
Скумбрия холодного копчения
Превосходная! Невероятная! И вся наша. Жирная, слабосолёная, вонюченькая. Оценка "5+".
Даже захотелось поинтересоваться, сами они её солят и коптят или где-то закупают. Если закупают, то где?
Килька пряного посола
Тоже приличная, но как и селёдка, довольно крепко посолёна, хотя для кильки это ожидаемо. С картошкой и чёрным хлебушком вполне-вполне. Оценка "5-".
Винегрет
С квашеной капустой. Хороший, но масла маловато. Оценка "5-".
Не нравится, что всего два вида тарелок: суповые и большие плоские, в то время как некоторые салаты и закуски удобнее набирать в углублённые плошки. А на плоской приходится бестолково гонять и размазывать.
Салат с огурцами, редиской и сметаной
Освежающий салат из качественных овощей. Правда, нам пришлось подсаливать. Оценка "5".
Салат Оливье
Нам с Мариной понравился, ходили за добавкой. Средне-крупной рубки, с языком. Почти без морковки, зато с двумя видами огурца, свежим и солёным. Слегонца опять нужно подсаливать, здесь в салатах повсеместно соль околонулевая. Оценка "5" или "5-". Этому бы салату да подходящую миску поглубже.
Мимоза с тунцом
Внезапно на вкус более-менее нормальная, но выглядит так, что её не хочется даже пробовать. И это главное замечание: всё-таки ресторану стоит озаботиться, чтобы блюда привлекали, а не отталкивали. Оценка "4-".
Пирожок с капустой
Марина один уговорила. Нормальный, но не вау. Оценка "4".
Вообще ассортимент слегка дачный, без изысков, подходящий для компании нормальных мужиков возраста 55+. Не для айтишников, бариста, моделей и тиктокеров :)
Тарелка солений
Черемша и чеснок прекрасные. Жаль, что завтра в люди, и насладиться по полной невозможно, потому что из-за характерного запаха контактировать будет неприлично. Оценка "5".
Я помню чудное мгновенье, передо мной явилась ты! Александр Сергеевич не врал :)
Малосольные огурцы превосходные: слабосолёные, хрустящие, с летним флёром укропа и чеснока. Оценка "5".
Зато солёные ужасные — пересоленные до горечи. Неуд.
Колбаски и шашлыки
Едва тёплые. Всё-таки долгое хранение в общих чанах сказывает отрицательно. Хорошие куски, с приятным ароматом дымка, но мясо плотное и вызывающее стойкое ощущение, что оно пролежало в готовом виде уже несколько часов. Оценка "4-" или "3".
Суп Солянка
Странная: не кислая, не солёная, зато откровенно подслащённая. Мясной составляющей много, зато рассольности, полагающейся солянке, вообще ноль. Даже не знаю, как оценивать. Мы просто сравнили с эталонной солянкой из "Восхода", которая также разливалась из общего котла на бранче — та была словно из Палаты мер и весов, а эта какое-то недоразумение. Не скажу, что отвратительно, но баланс вкуса нарушен, и сей суп вообще сложно назвать солянкой. Оценка "3".
На этом моменте мы ещё раз решили, что маринованный чеснок необычайно хорош!
Курочка запечённая
Ну такая... Обычная-приличная. Корочка вкусная, чувствуются лёгкие ноты сладковатого маринада. Видимо, была заявка на медовый соус. И если бы птица была с пылу с жару, не хранилась бы долгое время в мармите, то была бы помягче и посочнее, а оценка, соответственно, повыше. Оценка "5-" или "4".
Котлета щучья
Бирка к блюду гласила "Котлеты куриные_щучьи", так что до последнего момента не знали, что нас ждёт :) Итак, котлета рыбная. Стандартного вида, немножко отдаёт столовкой *приличной* и готовой едой а-ля "Вкусвилл". Почти холодная. Достаточно вкусная, но не дотягивает до уровня ресторанной подачи. Да, если бы она подавалась как блюдо из основного меню в горячем виде, с гарниром, красиво оформленной на тарелке, то отношение было бы другое, ну а со шведского стола — это со шведского стола, по-столовски. Оценка "4".
Чизкейк
Весьма вкусный, но зачем его так мелко нарезали? Каждый сектор буквально на полтора укуса. Оченка "5".
Было бы неплохо, если бы представители "Лесного" прочитали данную статью и приняли на вооружение мои замечания.
Итоги
Я одобрительно отношусь к концепции подобного безлимита, но нужно чётко осознавать следующее: чтобы отбить уплаченные деньги, нужно сидеть очень долго и есть/пить очень много. Большинство представленных блюд не из дорогого сегмента, ассортимент преимущественно закусочный, основных блюд — раз, два и обчёлся. Причём абсолютно все горячие блюда страдают от недостаточной температуры подачи. Горячие блюда не горячие да и особой вкуснотой не блещут. Уверяю, что качество еды из основного меню гораздо выше.
Да, большинство закусона нам понравилось, но уровень вашего, скажем так, довольства будет напрямую зависеть от того, сколько вы съедите и, главное, насколько вы много выпьете. А отсутствие включённой в цену водочки явно уменьшит удовлетворённость существенной части гостей.
Благодарю за внимание, друзья! Подписывайтесь на мой телеграм-канал!