Самые простой рецепт, который только можно придумать.
Ингредиенты:
🍚Мягкий творог, 200 гр.
🥚Яйцо, 1 шт
🥛Мука, 2 ст ложки
🧂Ванилин, фрукты, ягоды, сухофрукты по желанию
Смешиваем творог, яйцо, муку и сахар. Добавляем по желанию любую вкусняшку в виде ваших любимых фруктов или ягод, либо просто ванилин.
Формируем сырники, обваливаем в муке и обжариваем на среднем огне до румяной корочки.
❕А теперь расскрываю секреты:
🟠 лучше выбирать мягкий творог в пачках, тогда сырники не будут разваливаться при жарке, будут более однородными и мягкими.
🟠 формировать сырники лучше мокрыми руками, тогда тесто не будет прилипать и придать желаемую форму будет проще.
🟠 перед тем, как сырники жарить, оставьте их в холодильнике минут на 15. Тогда они будут меньше разваливаться.
🟠 если хотите удивить домашних, то попробуйте сделать сырники с шоколадной начинкой. Для этого формируя сырник положите в центр кусочек молочного шоколада. При жарке шоколад расплавится и начинка будет вытекать из разрезанного сырника.
🟠 подайте сырники с кусочком мороженного и нарезанным бананом. Это бомбическое сочетание.
#сырники #рецепты #готовимдома #еда #food