Помните этот аромат на всю квартиру по выходным? когда мама нарезала вчерашний батон, а на сковороде уже шкварчало сливочное масло. Никакие круассаны и заморские бенедикты не заменят вкус тех самых яичных гренок.
Сегодня не заслужено их забывают, а зря! Это самый бюджетный и быстрый способ превратить обычный хлеб во вкусный завтрак. Сегодня покажу как мы готовим гренки в нашей семье.
Наши снаряды:
Батон - 7 ломтиков.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 70 мл.
Соль - по вкусу
Куркума - щепотка.
Наша тактика:
Шаг 1.
Яйца смешиваем с молоком. Добавляем соль и куркуму (куркума нужна для золотистого цвета) и перемешиваем все ингредиенты.
Шаг 2.
Окунаем ломтики в смесь. Если хлеб твердый, немного держим, а если свежий - просто обмакиваем, иначе получится каша.
Шаг 3.
Разогреваем сковороду. Добавляем каплю растительного и ломтик сливочного масла. Жарим на среднем огне до уверенного золотистого цвета с двух сторон.
Сегодня мы показали, как мы готовим этот завтрак в нашей семье и каждый раз этот запах возвращает нас в детство. А с чем у вас ассоциируются гренки? Может, их готовила бабушка в деревне или это был ваш первый самостоятельный рецепт? Расскажите свои истории, будет очень интересно почитать!
Приятного аппетита и новых кулинарных успехов!
Подписывайтесь на мой канал , дальше будет еще интереснее! ❤❤❤
#еда #рецепты #Завтрак #ностальгия #советскаякухня #гренки