На этой неделе планирую сеять капусту на рассаду, ранние сорта брокколи и цветной. Такие сроки помогут получить не только самый ранний урожай, но и умножить его на 2: первый оборот в конце июня, второй - в конце сентября.
В этом случае стоит выбирать сорта со сроками до 75-80 дней от всходов до уборки.
На этом фото то, что я купила для нового сезона, еще не пробовала. Посмотрите, какая необычная форма кочана у Сахарного сердца!
А здесь то, что выращивала в прошлом сезоне. Не вошел Фиолетовый шар от Аэлиты, не смогла найти пакетик. Вот он и Монако очень понравились. Остальное неплохо, но не так, чтобы впечатлило.
Итак, чтобы получить хороший урожай капусты, нужно учитывать следующие особенности агротехники.
При какой температуре выращивать?
🎯Оптимальная температура для хорошего роста от 15 до 20°C.
🎯Температура выше 30 °C обычно подавляет рост, а для некоторых видов капусты критично и 25 °C. Поэтому в жару капустную грядку лучше притенять.
🎯При 10 °C рост идет медленно, но даже при 5 °C он хоть и слабо, но продолжается.
На разных стадиях развития у капусты разная устойчивость к холоду. Например, молодые растения более устойчивы и к холоду, и к жаре. И если рассаду капусты акклиматизировать, то есть закалить, то она перенесет заморозки, а иногда даже морозы.
Кочанная капуста является наиболее холодостойкой и жару переносить тоже лучше других. А вот брокколи и цветная более в этом плане капризны, они более чувствительны к заморозкам, особенно в период сбора урожая. Поэтому убираем вовремя, не дожидаясь ночных холодов.
Низкие температуры ускоряют завязывание головки цветной капусты и брокколи, поэтому желательно сеять в такие сроки, чтобы эта стадия не совпала с жарой. Иначе можно и не дождаться урожая совсем.
Однако и преждевременное завязывание является недостатком, если растение не успело отрастить хороший листовой аппарат. Поэтому уж слишком спешить с посевом не рекомендуется.
Мне понравилось сеять капусту в конце марта, после появления всходов выносить рассаду в теплицу и высаживать на грядку открытого грунта во второй половине апреля. Конечно, под пленочное укрытие. В этом случае у себя в Московской области первый оборот ранней капусты я собираю уже в конце июня.
Посев и высадка рассады
Я сею в общую ёмкость еще дома. В тепле всходы появляются очень быстро. Как только это произошло, выношу в теплицу, даже если ночами заморозки. Просто дополнительно укрываю пленкой. В таком случае рассада при сильном колебании дневных и ночных температур не вытягивается и хорошо развивается. Если теплицы нет, можно вынести и в пленочный парник.
Сею на глубину до 1см, при высадке рассады на грядку заглубляю до семядольных листьев.
Примерные расстояния между растениями при высадке:
🎯брокколи — расстояние в рядке 20-40 см, между рядками 40-90 см;
🎯кочанная — расстояние в рядке 25-50 см, между рядками 50-90 см;
🎯цветная капуста — расстояние в рядке 30-60 см, между рядками 60-90 см;
🚩 крупные разновидности капусты высаживают на расстоянии 90 x 90 см;
🚩 мелкие разновидности — на расстоянии 45 x 90 см.