Острый томатный гозе с грибами от пивоварни Rewort (ООО "Свои") из г.Сергиев Посад Московской области.
Купил я этот гозе в начале марта этого года, а когда решил попробовать, то оказалось, что это прошлогодний мартовский розлив и до конца срока остаётся 8 дней. Когда я осознал данное обстоятельство, то выглядел так же печально, как девушка на этикетке.
Тем не менее нужно пробовать. Быть может не умру и даже не отравлюсь.
На UNTAPPD описание следующее:
Тот самый случай, когда и описание-то по сути не нужно, все необходимое есть в самом названии. Тот самый замечательный представитель стиля, созданного в России и кроме как в России никому не известного — пивной суп. Или пиво со вкусом супа, как больше нравится. База саур-эля в основе, томат, специи, грибы — так и получается та самая магия, когда открываете банку, а внутри тот самый томатный супец из китайской чуфальни, который так приятно поглощать в минуты особой душевной тоски, осеннего сплина и прочих жизненных коллизий. Буквально на семь бед один ответ: за окном дождь — поешь томатного острого супа, на душе грустно — томатный острый суп с грибами тебе в помощь! Вот тут то же самое, только с 5% алкоголя на борту, что позволит справляться с любыми невзгодами еще лучше, быстрее и интенсивнее! Сочные томаты, яркие специи, тонкое грибное послевкусие — тупо банка, остро суп!
**********************************************************************************
Плотность: 18%. Острота: средняя.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, томатная паста, соус "ворчестер", паста из острых перцев, соль поваренная, специи (лавровый лист, чёрный перец, душистый перец, горчица), ароматизатор "грибы", хмелепродукты, дрожжи пивные.
Срок годности: 365 суток при соблюдении температурного режима от 0℃ до +4℃. До конца срока годности моей банки оставалось 8 дней.
**********************************************************************************
Пены чуть и сошла на нет она бодро. В аромате рассол из под маринованных помидоров и немного грибного оттенка. Карбонизация умеренная.
Вкус рассольный. Чувствуются маринованные помидоры, грибная приправа, лавровый лист и перец. Острота тоже на месте, полностью оправдывая название. Остроте ставлю 3 балла по своей 10-ти бальной шкале, где 1 - пикантная остринка, а 10 - "Ну уж нет... пейте сами..." Гозе довольно кислый; точно выше среднего. По соли - умеренно. Консистенция жидкого томатного сока.
**********************************************************************************
Норм, но ничего сверх ожиданий. Вкус в целом приятный рассольный и кислый, но при этом максимально простой и не интересный. Тех же грибов - мало. Выпил и забыл. Чего-то критичного во вкусе с учётом "выдержки" я не заметил. Дело в том, что я не всегда пишу публикации на всё пиво, что пробую. Иногда хочется просто попить пива. Эту банку я купил именно, что для публикации, но как оказалось впервые я этот гозе попробовал в ноябре прошлого года. Скорее всего в этот раз мне попалась банка из той же партии и в целом впечатления те же. Вот уж действительно выпил и забыл.
**********************************************************************************
Купил в подмосковной сети "Пивная №1" за 349 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!