Продолжаем знакомиться с бренди разных стран. Очередной обзор от моего друга Александра Соболева (текст автора). Герой сегодняшнего обзора - Бренди Южный Аист 5.
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
и Max 😊
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Всем привет! В далёком уже 2023, я уже пробовал этот бренди, который присылал мне несравненный Сергей Измалков. И тогда рванула атомная бомба: какая-то ординарка набрала у меня 90 баллов! Невероятно. Не знаю, какая тогда меня муха укусила. Ибо это просто нереально! Тем не менее, увидя сие произведение молдавского искусства в единственном Магните Экстра города, я прикупил пару бутылок (по 600р), и благополучно про них забыл. Правда, был случай, когда тот же Сергей прислал мне пузырёчек «втемную», который я продегустировал, и дал где-то 80 с копейками. Это и был мой знакомый. Так каков же реальный бренди, и сколько заслуживает на «трезвую» голову? По какому то совпадению (а может и нет), и у меня тот самый розлив, что и московский! И вот наконец представился случай открыть бутылку, а также испытать в боевых условиях пьянки в гараже.
Итак, Бренди «Пять звёздочек» серия «Южный Аист» 5 лет. Год урожая 2015, розлив 12.2022. Изготовлен из молдавского винограда сортов: Рислинг, Алиготе, Совиньон. Состав: винный дистиллят, выдержанный не менее 5 лет, вода, колер, сироп. Изготовитель S.C.INVINPROM, АТО Гагаузия, Молдова. Контора реальная, я погуглил, действует с 1978 года и выпускает уйму вин, шампанских под маркой CHIRSOVA, и, вот, некоторые бренди. Так что без обмана Молдавия. Отмечу красивую, необычную «пипетку» и настоящую корковую пробку, столь редкую в наше время...
Аромат очень густой, мягкий и виноградный, даже винный. И сладкий, конечно. Ни спирта, ни дуба здесь нет, зато много карамели. За виноградом идут сладкие сухофрукты, в развитии, если можно так сказать, проявляются мёд и советские карамельные, так и шоколадные конфеты (и как я в прошлый раз до них так и не докумекал?). Цветов на сей раз не охапка, но и они безусловно есть. Аромат очень ровный, мягкий, не теряет в мягкости даже на взбалтывании. Простой, конечно, но однозначно хорош для ординарки!
Вкус также вполне качественный, густой, но явно сиропный, основной вкус тут - смесь сухофруктов, но хорошая, сочная смесь. Хорошо её украшают и подходящие по фону пряности: корица, мускат. Присутствуют и вкусы сладкой выпечки. Бренди можно б было назвать очень достойным, если бы не откровенно излишняя сладость и здесь. Хорошо заметен именно сироп, а не медовость. А жаль... Вкус и здесь несложен, но достаточно ровен и неплохо сбит, вот только сиропа много, будь он неладен. А вот послевкусие, как и в первый раз, дало себя похвалить. Красочное, благодаря тем же пряностям, играющим здесь ещё более яркими красками, сухофруктово-цветочное, с шоколадом, орехами, выпечкой, опять же разными конфетами, но в основном всё таки пряное.
Резюме. Моя оценка - 82. Ну, конечно, я в первую пробу погорячился... Молдаван не пробовал на тот момент. Никакие 90 у ординарки конечно же быть не могут. Но и без них бренди показал вполне достойный результат. И действительно, по неопытности его можно сильно завысить, если не понимать, что в не маленькой степени он достигнут сахарным сиропом. Это заметно, увы. Но не отменяет традиционного качественного молдавского виноделия. Так что за свою смешную цену этот бренди я по-прежнему рекомендую брать двумя руками. Аналогов ему по цене нет и не предвидится. Но честно предупрежу вот о чём. Бренди хорош именно дома для неспешного выпивания. Категорически не рекомендую хороший алкоголь в гаражах стопками, да ещё и на морозе! Именно этот в полевых условиях буквально убивал своей сластью! И не показывал кроме неё совершенно ничего. А вот дома при спокойном питии она показал себя неплохо. Не повторяйте этих ошибок, не переводите зря хороший алкоголь. Или берите самые начальные версии. Вот у этой птички есть трёхлетняя версия на сотку дешевле. Может она как раз и лучше для питья стопками. А пятилетка - хороша сама по себе, в любой компании. Но слишком всё таки сладка!
С уважением, Александр Соболев.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!