Я не ожидала, что она вообще попробует.
Свекровь зашла на чай. Я только достала пирог из духовки — простой, яблочный, без украшений. Поставила на стол просто так, не думая.
Она отрезала кусочек. Потом второй. Потом тихо спросила:
— Рецепт дашь?
За семь лет — впервые.
Вам понадобится:
— Яйца — 3 штуки
— Сахар — 1 стакан
— Мука — 1 стакан
— Сода — половина чайной ложки
— Яблоки — 3 штуки
— Сливочное масло — 50 г
Как готовить:
Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены. Добавляем муку и соду, перемешиваем. Яблоки чистим, нарезаем тонкими дольками. Форму смазываем маслом. Выливаем половину теста, выкладываем яблоки, заливаем остатком теста.
Ставим в духовку на 180 градусов на 30 минут.
Готово.
Этот пирог пахнет детством. Когда он в духовке, весь дом наполняется таким ароматом, что все сами приходят на кухню.
Муж всегда отрезает кусок прямо горячим. Говорит, что тёплый вкуснее.
Он прав.
А какой пирог пекла ваша мама? Напишите в комментариях 👇