Эндокринолог Маргарита Белоусова рассказала, из каких компонентов должен состоять полезный завтрак, а также объяснила, кому не подходят традиционные каши.
Эндокринолог назвала оптимальные компоненты для первого приёма пищи
Начинать день следует с блюд, которые включают в себя белки, сложные углеводы и пищевые волокна. Такую рекомендацию дала врач-эндокринолог Маргарита Белоусова.
«В качестве полезного завтрака можно рассмотреть, например, омлет с овощным салатом или цельнозерновые тосты с фруктовым джемом», — приводит её слова издание Lenta.ru.
Специалист отметила, что повысить питательную ценность утренней трапезы позволяют полезные жиры. Их источником могут служить небольшая порция орехов или несколько ломтиков авокадо.
Эксперт также обратила внимание, что привычные каши подходят не каждому.
- Так, пациентам с диагностированным сахарным диабетом второго типа следует отдавать предпочтение крупам с низким гликемическим индексом.
- Тем, у кого выявлена непереносимость глютена, необходимо исключить из рациона блюда из пшеницы, булгура и перловой крупы.
Ранее в интервью телеканалу «360» интегративный нутрициолог и коуч Наталья Войтович сообщила, что блины за счёт высокого содержания углеводов служат хорошим источником энергии для организма.