#суп #обед #30мин 🕒 Время приготовления 30 мин Порции 3-4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Тыква — 800 г 🟠Зелёное яблоко — 1 шт 🟠Репчатый лук — 1 шт 🟠Чеснок — 2 зубчика 🟠Сливочное масло — 30–50 г 🟠Сливки (20–30%) — 100 мл 🟠Растительное масло — 2 ст.л 🟠Соль, перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Мелко нарезать лук и чеснок. В сотейнике разогреть растительное масло и добавить кусочек сливочного. Обжарить лук и чеснок 2 минуты. 2. Нарезать тыкву крупными ломтиками, удалить сердцевину и срезать грубую кожуру. 3. Нарезанную тыкву добавить в сотейник и обжаривать 3 минуты. 4. Яблоко очистить, нарезать небольшими кубиками и добавить к тыкве. 5. Залить водой так, чтобы она покрывала тыкву, и варить около 20 минут до мягкости. 6. Пробить суп погружным блендером до однородности, добавить сливки и снова взбить. 7. Посолить, поперчить и приправить по вкусу. Подавать горячим, украсив тыквенными семечками. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲