Всем здравствуйте. Закончился хлеб а в магазин идти лень? У меня на такой случай есть рецепт лепешек, которые я всегда могу приготовить из нехитрых продуктов, как сказала моя подруга - это рецепт для бедных (это шутка конечно).🤭
Их можно и к супу подать, и к чаю - например с вареньем. Рецепт также пригодится тем, кто соблюдает великий пост. В общем универсальные лепешки, минимум продуктов и хлопот, но всегда выручают.
✔ Сотрудничество: justeda18@gmail.com
✔ Подписывайтесь на Канал в МАХ
✔Поддержать автора🍩 : Донат
✔Список ингредиентов вы найдете в конце⤵
✔Заходите в мой Телеграм канал, там вы найдете рецепты в видеоформате: https://t.me/vkusnayaistoriya
В миску наливаю теплую воду, добавляю дрожжи и сахар. Перемешиваю венчиком и оставляю примерно на 5 минут для активации дрожжей.
Теперь добавляю соль, и просеиваю муку. Замешиваю тесто, вымешиваю примерно 5-7 минут.
Тесто кладу в смазанную маслом миску, накрываю пленкой и на один час оставляю в теплом месте.
Я обычно ставлю тесто в духовку, у меня электрическая, при температуре 30-40 градусов. Тесто хорошо поднимается.
Когда тесто поднялось перекладываю его на рабочую поверхность.
Делю на шесть частей. Руки можно смазать растительным маслом, так с тестом будет удобнее работать.
Из каждого кусочка теста делаю лепешку, примерно 5 мм. толщиной.
Обжаривать можно и в масле и на сухой сковороде, как вам больше нравится. Сковороду ставлю на средний огонь, разогреваю масло и жарю лепешки на среднем огне с двух сторон, до румяной корочки.
Вот такие пышные лепешки получаются, очень вкусные! Особенно пока горячие, с малиновым вареньем и молоком, как у бабушки в детстве.) Кстати из этого теста, можно и пирожки приготовить или сосиски в тесте, тоже очень вкусно получается.
Если вам не трудно, поставьте пожалуйста лайк и оставьте комментарий, можно просто смайлик какой-нибудь😊 Заранее всем спасибо💕! ЭТИМ вы ОЧЕНЬ поможете в развитии канала❗ Всех обнимаю и желаю вам крепкого здоровья!😘💗
✅ Рецепт:
Вода (теплая) - 350 мл
Дрожжи сухие - 6 г
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Мука - 520 г
Растительное масло для жарки