🍗 На Дону снова нашли «волшебного» мясника
В Аксайском районе Россельхознадзор поймал предпринимателя на кулинарном фокусе: в документах значилось, что он делает изделия из свинины и курицы, а в графе «сырьё» красовались индейка и свиной шпик. Ни больше ни меньше — просто два разных продукта в одном ценнике.
Нарушение вскрыли через систему «Меркурий» — цифровой ветеринарный контроль, который, судя по всему, работает лучше, чем совесть отдельных производителей. Документы аннулировали, предпринимателю выписали официальное предостережение.
Напомним: меньше месяца назад в Багаевском районе другой донской производитель «забыл» вписать говядину в свино-говяжий фарш на 330 кг. До этого — котлеты «свиные» из курицы. На Дону явно складывается традиция.
Что интересно: индейка стоит 650–750 руб./кг, курица — 430–550 руб./кг. Выходит, покупатель переплачивал или недополучал — вопрос открытый.
А вы проверяете состав на упаковке мяса? Или доверяете на слово? 👇
