Меню 603
#Завтрак – сырники. Тесто можно сделать с вечера. Утром пожарить.
Большая порция, было сложно понять пропорции сахара. Но получилось хорошо. Сладко. Ела со сметаной. Ничего дополнительно, в виде варенья, например, не нужно было.
650г творога, 185г сахара, 4 столовые ложки муки с горкой (180г по весам), немного соли. Последнее время добавляю только желток. Но так как тут много творога, то добавила целое яйцо. Все перемешать. Жарю на топленом масле.
#Обед – отварной картофель. После того как слила воду, обязательно добавляю сливочное масло в кастрюлю, и нужно перемешать все это дело. Без масла – не так вкусно выходит!
Куриные голени. Тушу просто на воде с солью и перцем.
Жареная капуста. Сначала тушу ее в рассоле от своего ассорти.
Кстати, добавила в этом году в ассорти морковь.
Не делайте так))) Морковь осталась жесткой. Есть ее странно и не очень приятно. Даже свежей похрустеть вкуснее, чем маринованной.
Так что морковь я мелко порезала и тоже к капусте отправила тушиться. Когда капуста протушилась и мягкая, я добавляю топленое масло или высокоолеиновое подсолнечное и обжариваю на большом огне.
#Десерт – вот такую шоколадку попробовали. Вариация дубайского шоколада. Приятная. Но маленькая)))
#Ужин – яйца в виде глазуньи. Хлеб на гриле. Колбасный сыр. Листья салата. Копченый окорок от местных фермеров.
Вот кстати цены на копчености. За 1 кг в основном цена 900р.
Не знаю, дорого или нормально?
🔥 Подписывайтесь! Лайки и комментарии помогают развитию канала!