Шницель — это классика, которую любят во всём мире. Хрустящая корочка, сочное мясо внутри и минимум хлопот — что может быть лучше? Сегодня расскажу, как приготовить шницель тремя способами: в аэрогриле, на сковородке и во фритюре. Выбирайте свой вариант! 🥘 1. Шницель в аэрогриле Плюсы: меньше масла, хрустящая корочка, равномерная прожарка. Приготовление: 1. Смажьте решётку аэрогриля маслом. 2. Готовьте при 200 °C 15–20 минут, перевернув один раз. 3. Подавайте с гарниром 🍳 2. Шницель на сковородке Плюсы: быстро, просто, всегда под рукой. Приготовление: 1. Разогреть сковороду с маслом. 2. Жарить по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 3. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. 🍟 3. Шницель во фритюре Плюсы: максимальная хрусткость, ресторанный вкус. Приготовление: 1. Подготовьте мясо, как в предыдущих рецептах. 2. Разогрейте масло до 170–180 °C. 3. Обжаривайте шницели по 2–3 минуты до румяной корочки. 4. Дайте стечь маслу на салфетке. ⎯⎯⎯⎯⎯⎯