Вчера меня обозвали. Да как... Корейкой! Да если б я такая постная-обезжиренная, как корейка, была, я была бы счастлива! Если уж говорить о частях тушки, то... Кхм, ладно, не буду об этом.
Это просто некоторые не в ладах с русским языком. Одна моя дорогая так отреагировала на то, как бодро я перечисляю имена Ли Чжун Ги, Ли Чон Сока, Чжи Чан Ука и принца Тогона до кучи. Хо-хо, это она ещё не знает, что я правда чуть ли не... того... с крышей потихоньку расстаюсь на почве приобщения к корейской культуре. Вы только гляньте на это!
Короче, аннёнхасеё, я ваша аджумма, или полный аллес капут! 🤣🤣🤣
Как я честно заявила в заголовке, в этом рассказе - две части. И, как вы должны были догадаться, и кино, и еда - корейские. Правда, блюдо в моей личной трактовке, но в стиле, в традиции.
А вот кино - самое что ни на есть оттуда... Ах!
"Хилер". Южная Корея, 2014-2015, 20 серий, завершён
Я могла бы написать тут простыню на 987 654 прокрутки экрана, но буду краткой.
- Если вам надо работать работу на работе
- Если вам нравятся прекрасные сценарии - многожанровые, чтобы и посмеяться, и напрячься, и прослезиться, и взбодриться
- Если вы цените высококлассную актёрскую игру
- Если вы любите стильные наряды, шпионские "игрушки" и вообще красивую картинку в кадре
ни за что не смотрите "Хилера". Это же всё сердце в синяках и жизнь никогда не станет прежней!!!
Но ключевое тут, конечно, если надо вставать на работу. Вчера, например, мы с Инженером с трудом и огромным усилием воли оторвались от экрана в 4 часа 23 минуты ночи. Или утра, как хотите.
Всё, даже больше не скажу ничего. Я ещё в себя не пришла от чувств-с!!! 🤣🤣🤣
А, не, ещё одна ремарка.
В комментариях кто-то написал, что у корейских артистов лица "пупсиковые". Отчасти соглашусь - отчасти. Если смотреть не статичные фотографии, а движущуюся картинку, то даже неземная красота Чесночка (он же Ли Чон Сок) отходит на второй план. А уж этот Чжи Чан Ук с его взглядом брошенного котёнка и улыбкой сердцееда... Ай, всё, не буду. 🤣🤣🤣
___
Плавный переход к еде...
___
Вчерашний рис - в дело!
Дрогнула у меня тут рука и наварила я рису как на Маланьину свадьбу. Ещё и две куриные полноги остались - ни туда, ни сюда. Утром вспомнила, как вкусно однажды приготовила вчерашний ри-ис... Ну-ка, ну-ка... Ага, есть огурец! Так и родился наш сегодняшний завтрак. М-м...
Главное, економно: пол-огурца нарезать соломкой, две горсти риса, остатки корейской, простите, морковки, пара яиц, курятины чуть - я сняла с кости кусочками. Всё просто! Это у меня ещё кунжута не было, одну операцию пропустила (в конце ссылку дам)! 😁
Сковорода лучше большая, чтобы одним слоем всё готовилось. У меня - 26 см. Раскалила, малица немного. Яйца...
...яйца размотаем. То есть превратим в хлопья. Таким образом они готовы через 40-50 секунд.
Освобождаем сковородку - я сняла яйца силиконовой лопаткой и очистила сковороду салфеткой. Немного масла - и огурец на огонь. Опять же на минуту.
Потом - секунд на 40 - морковь. Моя готовая, если бы была сырая, я бы с неё начала и дала бы ей пару минут. Но главное не передержать! Вся прелесть - в хрусте и свежести.
Теперь нужно минуту прогреть кусочки мяса...
...выложить рис и яичные хлопья. Перемешать, подождать 30 секунд...
...и можно завтракать! Если маловато соли, то, конечно же, соевый соус. Куда ж я без него?! 😁
М-м, вкусно! Быстро, в пользу, с какой стороны ни глянь, красота - прям как торс Чжи Чан Ука! 🤣🤣🤣
Кстати. Кто смотрел и "Хилера" и "Императрицу Ки"? Вас не зацепила перекличка трактовки образов в начале "Хилера"?
___
А вспоминала в процессе я вот об этом способе:
___