Что остается от семейного обеда? Воспоминания о вкусе, да пара фотографий в телефоне.
А что если этот момент запечатлеть не на экране, а в материи? Уверена, что самый теплый след семьи останется не в документах, а на кухне и за общей трапезой. В том самом блюде, рецепт которого, возможно, передается в семье из поколения в поколение.
И сегодня я расскажу как такой рецепт может превратиться в фамильную летопись.
Такую, с которой можно подать новый пирог или другое блюдо, и при этом рассказать историю старого.
Наследие часто кажется чем-то далеким, отстраненным от нас: документы, чьи-то украшения, фотографии или портреты. Но есть еще живое наследие, когда мы делаем что-то вместе, общаемся или сидим за праздничным столом.
Вспомните то самое блюдо, которое пахнет детством. Блины, которые не жарил так вкусно никто, кроме папы? Пирог, который всегда удавался только бабушке? Фирменный шашлык, рецепт маринада которого выверен летними дачными вечерами?
А что, если закрепить эту память на предмете, который участвует в трапезе?
Приведу пример из личной истории.
Мои дети выросли на бабушкиной шарлотке, считают ее самой вкусной на свете. И когда мы едем в гости к маме мужа, просят бабушку не покупать ничего к чаю, но испечь ту самую шарлотку. Чтобы вы понимали, я так-то тоже хорошо готовлю, но вот шарлотку, видимо сделать так волшебно, как свекровь - не могу.
А я выросла на яблоках с яблонь, которые сажали мои дедушка и бабушка. Из всех яблонь за эти 50 лет с моего детства уцелело две яблони. Я помню, как мы собирали с дедом яблоки, как лазили наверх за самыми лучшими, но высоко висящими яблоками, как варили варенье, квасили капусту с этими яблоками, сушили их - и запахом яблок пропитывался весь дачный домик, как мы обедали летом все вместе за столом под листвой яблони. Когда-нибудь и этих яблонь не станет, и исчезнет материальная связь через еще живущие деревья.
Как сохранить не просто вкус, а целый мир - запах дачной осени, яблок, шелест листвы и тень от листьев в жаркий день, цветение яблонь весной?
Теперь у нас есть блюдо для шарлотки или яблочного пирога, не только, конечно, для них. Хотя для яблочной выпечки - особенно. Вверху на блюде - спелые яблоки сорта Штрейфель, списанные с той самой яблони, с листвой, напоминающей о тени яблонь в жаркий день. По нижнему краю - цветы яблони весной, это мы в предвкушении лета и каникул. Посередине - место для шарлотки, которую так любят мои дети. И пусть это не та самая шарлотка, но, когда мы ставим на стол эту тарелку с пирогом - к нам за стол приходят живые воспоминания и мои, и моих детей.
Вот и получается, что это блюдо - не просто посуда, а семейный артефакт, связывающий несколько поколений и семей.
А теперь подумайте - какой рецепт или какое блюдо могло бы быть фарфоровой летописью вашей семьи?
Какие ингредиенты входили в состав и где их брали? Кто готовил?
Как выглядит главный компонент? А есть ли связанный с этим блюдом предмет. Например, моя бабушка складывала пироги в зеленую кастрюлю с крышкой.
Что за фарфоровый предмет мог бы связать воедино все эти воспоминания и образы - блюдо для подачи? Набор тарелок? Чайник и чашки?
Так вы создаете визуальную историю вашей семьи. И каждый раз, ставя на стол это блюдо - вы будете рассказывать ее - без единого слова.
Поделитесь в комментариях - какое блюдо в вашей семье достойно отдельной истории?