Ну что, давно меня не было, соскучились?)))) Я да))
Начну с предыстории. Делала я тут раскопки в морозилке и нашла упаковку крабовых палочек. Как они туда попали не знаю))) я обычно их если покупаю, то для того чтобы сразу использовать или в намазку или в салат, ну любят у меня некоторые такое). А тут раз и палки в морозилке! Неожиданно) Что делать из мороженных палок я не знала и тут вспомнила, что на просторах интернета видела крабовые вафли, видела, значит повторю.
И начала я их делать по своему обычному рецепту вафель, т.е. с кефиром.
Одну пачку крабовых палочек прямо руками растерла до волокон, можно вилкой), добавила 1 яйцо, 200 мл кефира, 0,5 ч.л. соды, чуть соли и муки до консистенции густой сметаны. Хорошо перемешать и выпекать вафли.
Намазку сделала из половины баночки творожного сыра Хохланд и половины баночки консервированного тунца, добавив туда немного свежего укропа.
В общем получился такой супер морепродуктный микс))) Самое то для легкого завтрака))))
Но не совсем правильно, но иногда спишем на 10% вкусняшек))))
