Несмотря на внешние события, в ближайшее время прогнозируется низкая волатильность цен на огурцы и помидоры в России, считает исполнительный директор Плодоовощного союза Андрей Казаков. Он поделился анализом влияния ситуации в Иране на стоимость продуктов.
Минимальное влияние иранских огурцов
Анализ показывает, что, во-первых, импорт огурцов из Ирана не оказывает значимого влияния на рыночную ситуацию в России, а, во-вторых, в период с марта по октябрь поставки данной культуры и вовсе прекращаются, что делает ее присутствие сугубо сезонным фактором, поделился овощевод.
Собеседник указал, что длинное логистическое плечо при транспортировке иранских огурцов приводит к высокому проценту потерь. Итоговая закупочная цена становится сопоставима с российской. При этом по вкусу и свежести импорт уступает отечественной продукции, добавил Казаков.
Рост российского производства огурцов
Поставки из Ирана фактически прекратились. Освободившуюся долю импорта по огурцам заместит собственное производство, убежден эксперт.
Уровень самообеспеченности огурцом достигает 93 процента. Пик импорта (февраль) пройден: со второй половины февраля на рынок поступают дополнительные объемы из теплиц южных регионов, что снизило цены и повысило доступность.
В марте 2026 года оптовые цены на огурец снижаются до 100-120 рублей за кг, вдвое ниже февральских. Розница: около 200 рублей за кг (регионозависимо). Уход Ирана с рынка не повлияет на стоимость огурцов.
Замещение иранских томатов
Иранские томаты сейчас активно замещают Азербайджан, Туркменистан и Турция, поскольку отечественные производители зимой и ранней весной не могут быстро нарастить объемы.
По оперативным данным, оптовые цены на томаты в марте 2026 года из#за высокой конкуренции и курса валют на 15 процентов ниже прошлогодних. Пик цен на томаты обычно в апреле, объем импорта тогда максимален.
Малая доля Ирана и сильный АПК
Доля иранских томатов и огурцов на российском рынке: всего 3,4 и 1,4 процента соответственно. По оценкам Плодоовощного союза, доля Ирана могла снизиться еще до эскалации из#за холодов зимы 2025-2026 годов и роста фрахта на Каспии, поделился овощевод.
Благодаря системной работе сельхозпроизводителей и поддержке Минсельхоза России рынок томатов и огурцов сохраняет стабильность. Иранский фактор не угрожает ценовой доступности для россиян.
Источник: lenta.ru