🛒 Ингредиенты:
🍗 Куриные бёдра без кости — 5 шт.
🍄🟫 Шампиньоны — 200 г
🧄 Чеснок — 2–3 зубчика
🧈 Сливочное масло — 30 г
🥛 Сливки — 200 мл
🌿 Прованские травы — по вкусу
🧂 Соль — по вкусу
🛢 Растительное масло — для жарки
🌿 Свежая зелень — для подачи
👩🍳 Рецепт:
1. Куриные бёдра присыпьте приправой для курицы.
2. Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте бёдра 5–7 минут с каждой стороны на огне выше среднего до румяной корочки.
3. Переложите курицу на тарелку.
4. В эту же сковороду добавьте сливочное масло.
5. Выложите нарезанные шампиньоны и обжаривайте 4–5 минут на сильном огне.
6. В самом конце добавьте чеснок и прованские травы.
7. Влейте сливки, посолите и доведите соус до лёгкого кипения.
8. Верните куриные бёдра в сковороду и полейте соусом, чтобы мясо хорошо пропиталось.
9. Тушите около 10 минут.
Получается очень сочное, нежное мясо в сливочно-грибном соусе — простой ужин, который неожиданно получается очень вкусным 💛
#ужин #обед #рек #рекомендации #курица #идеядляужина #рецепт #фудблог